Мой здоровый рацион

Рецепт Спагетти с луком порей и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Спагетти с луком порей и помидорами

Лук порей (Тушение) 50 г
Оливковое масло 30 г
Соевый соус 10 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Перец душистый, молотый 1 г
Итальянские травы (специи) 1 г
Макароны отварные, по 1-302 290 г
Способ приготовления

Спагетти отварить и промыть. Лук порей потушить на сковороде. Затем добавить помидор, спагетти. Приправы: паприка сладкая, итальянские травы, перец. И еще соевый соус.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти с луком порей и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.6 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1075 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 2.7% 2303 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 9.7% 659 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 4.9% 1311 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.5% 1429 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 1.9% 3313 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.5 мкг 900 мкг 5.4% 3.4% 1856 г
альфа Каротин 1.604 мкг ~
бета Каротин 0.321 мг 5 мг 6.4% 4.1% 1558 г
бета Криптоксантин 16.674 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 51.062 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.9% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 0.7% 9000 г
Витамин В4, холин 1.85 мг 500 мг 0.4% 0.3% 27027 г
Витамин В5, пантотеновая 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.3% 5128 г
Витамин В9, фолаты 2.504 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 15974 г
Витамин C, аскорбиновая 1.9 мг 90 мг 2.1% 1.3% 4737 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.548 мг 15 мг 10.3% 6.6% 969 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.01 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.179 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 27933 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 5.9% 1091 г
Витамин РР, НЭ 0.8892 мг 20 мг 4.4% 2.8% 2249 г
Ниацин 0.37 мг ~
Бетаин 0.822 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.6 мг 2500 мг 2.7% 1.7% 3698 г
Кальций, Ca 19.86 мг 1000 мг 2% 1.3% 5035 г
Кремний, Si 4.245 мг 30 мг 14.2% 9.1% 707 г
Магний, Mg 8.74 мг 400 мг 2.2% 1.4% 4577 г
Натрий, Na 293.3 мг 1300 мг 22.6% 14.4% 443 г
Сера, S 7.48 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 13369 г
Фосфор, P 31.7 мг 800 мг 4% 2.6% 2524 г
Хлор, Cl 2.63 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 87452 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.7 мкг ~
Бор, B 3 мкг ~
Ванадий, V 0.82 мкг ~
Железо, Fe 0.735 мг 18 мг 4.1% 2.6% 2449 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.308 мкг 10 мкг 3.1% 2% 3247 г
Литий, Li 0.049 мкг ~
Марганец, Mn 0.0979 мг 2 мг 4.9% 3.1% 2043 г
Медь, Cu 19.38 мкг 1000 мкг 1.9% 1.2% 5160 г
Молибден, Mo 0.194 мкг 70 мкг 0.3% 0.2% 36082 г
Никель, Ni 0.182 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 0.097 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 56701 г
Стронций, Sr 1.02 мкг ~
Фтор, F 1.7 мкг 4000 мкг 235294 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Цинк, Zn 0.0514 мг 12 мг 0.4% 0.3% 23346 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.123 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.049 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 13.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.636 мг ~
бета Ситостерол 8.086 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.05 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.069 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.418 г min 16.8 г 32.3% 20.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.256 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.102 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Спагетти с луком порей и помидорами составляет 156,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».