Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель с творогом

Картофель 300 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности 100 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 100 г
Петрушка 20 г
Чеснок луковица 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.2 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2153 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 9.6% 1333 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2% 6222 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 6.8% 1904 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.8% 2222 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4.5% 2877 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.3 мкг 900 мкг 4.6% 5.9% 2179 г
бета Каротин 0.226 мг 5 мг 4.5% 5.8% 2212 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 7.3% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 8.4% 1525 г
Витамин В4, холин 14.18 мг 500 мг 2.8% 3.6% 3526 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 7.7% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 15% 855 г
Витамин В9, фолаты 17.226 мкг 400 мкг 4.3% 5.5% 2322 г
Витамин В12, кобаламин 0.325 мкг 3 мкг 10.8% 13.8% 923 г
Витамин C, аскорбиновая 17.45 мг 90 мг 19.4% 24.8% 516 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 1.2% 11538 г
Витамин Н, биотин 2.109 мкг 50 мкг 4.2% 5.4% 2371 г
Витамин К, филлохинон 61.9 мкг 120 мкг 51.6% 66% 194 г
Витамин РР, НЭ 2 мг 20 мг 10% 12.8% 1000 г
Макроэлементы
Калий, K 398.87 мг 2500 мг 16% 20.5% 627 г
Кальций, Ca 63.58 мг 1000 мг 6.4% 8.2% 1573 г
Магний, Mg 23.96 мг 400 мг 6% 7.7% 1669 г
Натрий, Na 20.47 мг 1300 мг 1.6% 2% 6351 г
Сера, S 61.32 мг 1000 мг 6.1% 7.8% 1631 г
Фосфор, P 89.2 мг 800 мг 11.2% 14.3% 897 г
Хлор, Cl 75.85 мг 2300 мг 3.3% 4.2% 3032 г
Микроэлементы
Бор, B 65.1 мкг ~
Ванадий, V 84.34 мкг ~
Железо, Fe 0.685 мг 18 мг 3.8% 4.9% 2628 г
Йод, I 4.7 мкг 150 мкг 3.1% 4% 3191 г
Кобальт, Co 3.528 мкг 10 мкг 35.3% 45.1% 283 г
Марганец, Mn 0.1202 мг 2 мг 6% 7.7% 1664 г
Медь, Cu 100.91 мкг 1000 мкг 10.1% 12.9% 991 г
Молибден, Mo 6.925 мкг 70 мкг 9.9% 12.7% 1011 г
Селен, Se 6.479 мкг 55 мкг 11.8% 15.1% 849 г
Фтор, F 26.79 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 14931 г
Хром, Cr 6.04 мкг 50 мкг 12.1% 15.5% 828 г
Цинк, Zn 0.4076 мг 12 мг 3.4% 4.3% 2944 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Картофель с творогом составляет 78,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».