| Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) | 500 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 20 г |
| Сметана 20% жирности | 50 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Базилик, свежий | 30 г |
| Соль морская (Сырье и приправы) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.7 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3854 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.6% | 5067 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 7.3% | 3111 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 5% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 17.2% | 1333 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 8.7% | 2604 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126.8 мкг | 900 мкг | 14.1% | 32.3% | 710 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.765 мг | 5 мг | 15.3% | 35% | 654 г |
| бета Криптоксантин | 2.123 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 260.769 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 8.7% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 5.9% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 10.62 мг | 500 мг | 2.1% | 4.8% | 4708 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% | 11.7% | 1976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 13.5% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.1 мкг | 400 мкг | 3.3% | 7.6% | 3053 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.035 мкг | 3 мкг | 1.2% | 2.7% | 8571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.36 мг | 90 мг | 21.5% | 49.2% | 465 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.634 мг | 15 мг | 4.2% | 9.6% | 2366 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.314 мкг | 50 мкг | 2.6% | 5.9% | 3805 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.4 мкг | 120 мкг | 21.2% | 48.5% | 472 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7586 мг | 20 мг | 3.8% | 8.7% | 2636 г |
| Ниацин | 0.448 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.23 мг | 2500 мг | 10.8% | 24.7% | 929 г |
| Кальций, Ca | 33.95 мг | 1000 мг | 3.4% | 7.8% | 2946 г |
| Кремний, Si | 5.156 мг | 30 мг | 17.2% | 39.4% | 582 г |
| Магний, Mg | 21.17 мг | 400 мг | 5.3% | 12.1% | 1889 г |
| Натрий, Na | 6.08 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.1% | 21382 г |
| Сера, S | 20.56 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.8% | 4864 г |
| Фосфор, P | 35.6 мг | 800 мг | 4.5% | 10.3% | 2247 г |
| Хлор, Cl | 52.62 мг | 2300 мг | 2.3% | 5.3% | 4371 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 158.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.974 мг | 18 мг | 5.4% | 12.4% | 1848 г |
| Йод, I | 2.78 мкг | 150 мкг | 1.9% | 4.3% | 5396 г |
| Кобальт, Co | 5.377 мкг | 10 мкг | 53.8% | 123.1% | 186 г |
| Литий, Li | 22.4 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2071 мг | 2 мг | 10.4% | 23.8% | 966 г |
| Медь, Cu | 115.85 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 26.5% | 863 г |
| Молибден, Mo | 6.551 мкг | 70 мкг | 9.4% | 21.5% | 1069 г |
| Никель, Ni | 10.8 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 163.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.835 мкг | 55 мкг | 1.5% | 3.4% | 6587 г |
| Стронций, Sr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.8 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 20202 г |
| Хром, Cr | 5.42 мкг | 50 мкг | 10.8% | 24.7% | 923 г |
| Цинк, Zn | 0.3212 мг | 12 мг | 2.7% | 6.2% | 3736 г |
| Цирконий, Zr | 3.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.687 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.428 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.471 г | min 16.8 г | 2.8% | 6.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.089 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат помидор базилик составляет 43,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».