Мой здоровый рацион

Рецепт Суп овощной на курином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп овощной на курином бульоне

Бульон куриный 1500 г
Картофель (Варка без слива) 600 г
Картофель (Варка без слива) 150 г
Цветная капуста (Варка без слива) 300 г
Петрушка сушеная 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной на курином бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.2 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3568 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 6.8% 3167 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3.4% 6222 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 7% 3042 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7.4% 2857 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 8.3% 2595 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.4% 47368 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.02 мкг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.4% 55556 г
бета Криптоксантин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.528 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 8.7% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 10% 2143 г
Витамин В4, холин 14.24 мг 500 мг 2.8% 5.9% 3511 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 7.6% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 14% 1527 г
Витамин В9, фолаты 6.855 мкг 400 мкг 1.7% 3.6% 5835 г
Витамин C, аскорбиновая 6.05 мг 90 мг 6.7% 14.2% 1488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.082 мг 15 мг 0.5% 1.1% 18293 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.207 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 24155 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 7.4% 2857 г
Витамин РР, НЭ 1.5294 мг 20 мг 7.6% 16.1% 1308 г
Ниацин 0.394 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.9 мг 2500 мг 10.4% 22% 958 г
Кальций, Ca 9.14 мг 1000 мг 0.9% 1.9% 10941 г
Кремний, Si 10.627 мг 30 мг 35.4% 75% 282 г
Магний, Mg 11.42 мг 400 мг 2.9% 6.1% 3503 г
Натрий, Na 89.37 мг 1300 мг 6.9% 14.6% 1455 г
Сера, S 27.21 мг 1000 мг 2.7% 5.7% 3675 г
Фосфор, P 38.8 мг 800 мг 4.9% 10.4% 2062 г
Хлор, Cl 17.3 мг 2300 мг 0.8% 1.7% 13295 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 196.6 мкг ~
Бор, B 56.9 мкг ~
Ванадий, V 26.93 мкг ~
Железо, Fe 0.58 мг 18 мг 3.2% 6.8% 3103 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 1.9% 11450 г
Кобальт, Co 1.461 мкг 10 мкг 14.6% 30.9% 684 г
Литий, Li 13.916 мкг ~
Марганец, Mn 0.0538 мг 2 мг 2.7% 5.7% 3717 г
Медь, Cu 79.72 мкг 1000 мкг 8% 16.9% 1254 г
Молибден, Mo 2.024 мкг 70 мкг 2.9% 6.1% 3458 г
Никель, Ni 1.543 мкг ~
Рубидий, Rb 90.4 мкг ~
Селен, Se 1.477 мкг 55 мкг 2.7% 5.7% 3724 г
Стронций, Sr 1.68 мкг ~
Фтор, F 5.49 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 72860 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 8.1% 2646 г
Цинк, Zn 0.2301 мг 12 мг 1.9% 4% 5215 г
Цирконий, Zr 0.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.338 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.217 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.353 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.083 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.241 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.175 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.401 г min 16.8 г 2.4% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.341 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.156 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.148 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп овощной на курином бульоне составляет 47,2 кКал.

  • Порция = 311 гр (146.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».