| Батон нарезной из муки 1 сорта (хлеб) | 176 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) | 50 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 335 ккал | 1684 ккал | 19.9% | 5.9% | 503 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 2.1% | 1407 г |
| Жиры | 17.1 г | 56 г | 30.5% | 9.1% | 327 г |
| Углеводы | 39.6 г | 219 г | 18.1% | 5.4% | 553 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3% | 1000 г |
| Вода | 33.3 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6826 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.3 мкг | 900 мкг | 13.3% | 4% | 754 г |
| Ретинол | 0.108 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 2.1% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 1.2% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 40.59 мг | 500 мг | 8.1% | 2.4% | 1232 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 1.4% | 2174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 1.5% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.243 мкг | 400 мкг | 4.6% | 1.4% | 2193 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.034 мкг | 3 мкг | 1.1% | 0.3% | 8824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 180000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.276 мкг | 10 мкг | 2.8% | 0.8% | 3623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.264 мг | 15 мг | 8.4% | 2.5% | 1187 г |
| Витамин Н, биотин | 1.694 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1% | 2952 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.3% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0741 мг | 20 мг | 10.4% | 3.1% | 964 г |
| Ниацин | 1.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.27 мг | 2500 мг | 4.4% | 1.3% | 2267 г |
| Кальций, Ca | 36.06 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.1% | 2773 г |
| Кремний, Si | 1.383 мг | 30 мг | 4.6% | 1.4% | 2169 г |
| Магний, Mg | 22.97 мг | 400 мг | 5.7% | 1.7% | 1741 г |
| Натрий, Na | 279.64 мг | 1300 мг | 21.5% | 6.4% | 465 г |
| Сера, S | 42.22 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.3% | 2369 г |
| Фосфор, P | 72.1 мг | 800 мг | 9% | 2.7% | 1110 г |
| Хлор, Cl | 465.49 мг | 2300 мг | 20.2% | 6% | 494 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.332 мг | 18 мг | 7.4% | 2.2% | 1351 г |
| Йод, I | 2.82 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.6% | 5319 г |
| Кобальт, Co | 1.416 мкг | 10 мкг | 14.2% | 4.2% | 706 г |
| Марганец, Mn | 0.5292 мг | 2 мг | 26.5% | 7.9% | 378 г |
| Медь, Cu | 90.58 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 2.7% | 1104 г |
| Молибден, Mo | 9.388 мкг | 70 мкг | 13.4% | 4% | 746 г |
| Олово, Sn | 2.52 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.093 мкг | 55 мкг | 7.4% | 2.2% | 1344 г |
| Стронций, Sr | 2.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.97 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 30840 г |
| Хром, Cr | 1.72 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1% | 2907 г |
| Цинк, Zn | 0.5539 мг | 12 мг | 4.6% | 1.4% | 2166 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.417 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.2 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.23 г | ~ | |||
| Валин | 0.239 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.104 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.251 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.38 г | ~ | |||
| Лизин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Треонин | 0.15 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.269 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.411 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.167 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Глицин | 0.18 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.481 г | ~ | |||
| Пролин | 0.483 г | ~ | |||
| Серин | 0.213 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.42 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 12.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.668 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.148 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.129 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.338 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.438 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.411 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.602 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.437 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.692 г | min 16.8 г | 33.9% | 10.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.15 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.517 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.794 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.025 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.703 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Гренки из белого хлеба и молока составляет 335 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».