| Кефир 1% жирности | 600 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Свекла | 200 г |
| Огурец грунтовый | 200 г |
| Укроп | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.2 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3051 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 9.6% | 1900 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 7.8% | 2333 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 3.3% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 5.4% | 3333 г |
| Вода | 87.7 г | 2273 г | 3.9% | 7.1% | 2592 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.9 мкг | 900 мкг | 6.3% | 11.4% | 1582 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 3.4% | 5263 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.9% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 17% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 51.1 мг | 500 мг | 10.2% | 18.5% | 978 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 13.8% | 1316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 5.1% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.852 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.7% | 6835 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.184 мкг | 3 мкг | 6.1% | 11.1% | 1630 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.26 мг | 90 мг | 5.8% | 10.5% | 1711 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.367 мкг | 10 мкг | 3.7% | 6.7% | 2725 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.159 мг | 15 мг | 1.1% | 2% | 9434 г |
| Витамин Н, биотин | 5.072 мкг | 50 мкг | 10.1% | 18.3% | 986 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 5.8% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1705 мг | 20 мг | 5.9% | 10.7% | 1709 г |
| Ниацин | 0.156 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.57 мг | 2500 мг | 6.8% | 12.3% | 1466 г |
| Кальций, Ca | 81.52 мг | 1000 мг | 8.2% | 14.9% | 1227 г |
| Кремний, Si | 21.666 мг | 30 мг | 72.2% | 130.8% | 138 г |
| Магний, Mg | 15.9 мг | 400 мг | 4% | 7.2% | 2516 г |
| Натрий, Na | 56.11 мг | 1300 мг | 4.3% | 7.8% | 2317 г |
| Сера, S | 46.39 мг | 1000 мг | 4.6% | 8.3% | 2156 г |
| Фосфор, P | 91.2 мг | 800 мг | 11.4% | 20.7% | 877 г |
| Хлор, Cl | 86.71 мг | 2300 мг | 3.8% | 6.9% | 2653 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.813 мг | 18 мг | 4.5% | 8.2% | 2214 г |
| Йод, I | 9.38 мкг | 150 мкг | 6.3% | 11.4% | 1599 г |
| Кобальт, Co | 2.63 мкг | 10 мкг | 26.3% | 47.6% | 380 г |
| Литий, Li | 9.869 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1656 мг | 2 мг | 8.3% | 15% | 1208 г |
| Медь, Cu | 61.25 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 11.1% | 1633 г |
| Молибден, Mo | 5.275 мкг | 70 мкг | 7.5% | 13.6% | 1327 г |
| Никель, Ni | 2.39 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.733 мкг | 55 мкг | 10.4% | 18.8% | 959 г |
| Стронций, Sr | 11.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.21 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.1% | 15867 г |
| Хром, Cr | 6.23 мкг | 50 мкг | 12.5% | 22.6% | 803 г |
| Цинк, Zn | 0.4985 мг | 12 мг | 4.2% | 7.6% | 2407 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.149 г | ~ | |||
| Валин | 0.139 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.193 г | ~ | |||
| Лизин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Треонин | 0.112 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
| Аланин | 0.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.264 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.358 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.167 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.336 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.962 г | min 16.8 г | 5.7% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.67 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.23 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Холодник составляет 55,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».