| Свекла, вареная | 500 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 250 г |
| Огурцы маринованные, сладкие | 100 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.9 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2279 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.4% | 4000 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 6.8% | 2000 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 6.1% | 2235 г |
| Углеводы (общие) | 6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 16.9% | 800 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2779 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.2 мкг | 900 мкг | 1.7% | 2.3% | 5921 г |
| альфа Каротин | 6.864 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 2.8% | 4854 г |
| бета Криптоксантин | 15.763 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 14.407 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 5.3% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.1% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 9.7 мг | 500 мг | 1.9% | 2.6% | 5155 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 5% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 7% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.814 мкг | 400 мкг | 9.7% | 13.1% | 1031 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.01 мг | 90 мг | 7.8% | 10.6% | 1284 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.242 мг | 15 мг | 8.3% | 11.2% | 1208 г |
| Витамин Н, биотин | 0.394 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.1% | 12690 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.1 мкг | 120 мкг | 6.8% | 9.2% | 1481 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.722 мг | 20 мг | 3.6% | 4.9% | 2770 г |
| Ниацин | 0.352 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.09 мг | 2500 мг | 10.3% | 13.9% | 969 г |
| Кальций, Ca | 20.85 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.8% | 4796 г |
| Кремний, Si | 3.072 мг | 30 мг | 10.2% | 13.8% | 977 г |
| Магний, Mg | 19.7 мг | 400 мг | 4.9% | 6.6% | 2030 г |
| Натрий, Na | 164.07 мг | 1300 мг | 12.6% | 17.1% | 792 г |
| Сера, S | 14.49 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.9% | 6901 г |
| Фосфор, P | 44.9 мг | 800 мг | 5.6% | 7.6% | 1782 г |
| Хлор, Cl | 6.5 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.4% | 35385 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.708 мг | 18 мг | 3.9% | 5.3% | 2542 г |
| Йод, I | 0.4 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 37500 г |
| Кобальт, Co | 0.826 мкг | 10 мкг | 8.3% | 11.2% | 1211 г |
| Марганец, Mn | 0.2292 мг | 2 мг | 11.5% | 15.6% | 873 г |
| Медь, Cu | 96.78 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 13.1% | 1033 г |
| Молибден, Mo | 2.691 мкг | 70 мкг | 3.8% | 5.1% | 2601 г |
| Никель, Ni | 0.254 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.792 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.9% | 6944 г |
| Фтор, F | 3.58 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 111732 г |
| Хром, Cr | 0.44 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.2% | 11364 г |
| Цинк, Zn | 0.414 мг | 12 мг | 3.5% | 4.7% | 2899 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.212 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.296 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 46% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.186 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.085 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.174 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.62 г | min 16.8 г | 3.7% | 5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.618 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.689 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.1% | 20.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.549 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет без капусты составляет 73,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».