Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с курицей и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с курицей и сыром

Яйцо куриное (Запекание) 2.5 Штука
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 75 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 20 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с курицей и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.3 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1218 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 11.5% 628 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 11.5% 629 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.8% 9522 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.3% 3097 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.1 мкг 900 мкг 17.2% 12.4% 580 г
Ретинол 0.164 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.328 мг 1.8 мг 18.2% 13.2% 549 г
Витамин В4, холин 150.07 мг 500 мг 30% 21.7% 333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.974 мг 5 мг 19.5% 14.1% 513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 5.5% 1316 г
Витамин В9, фолаты 5.102 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7840 г
Витамин В12, кобаламин 0.555 мкг 3 мкг 18.5% 13.4% 541 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 1.23 мкг 10 мкг 12.3% 8.9% 813 г
Витамин D3, холекальциферол 0.03 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.391 мг 15 мг 2.6% 1.9% 3836 г
Витамин Н, биотин 12.532 мкг 50 мкг 25.1% 18.1% 399 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.8888 мг 20 мг 14.4% 10.4% 692 г
Ниацин 1.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.97 мг 2500 мг 6.6% 4.8% 1515 г
Кальций, Ca 111.33 мг 1000 мг 11.1% 8% 898 г
Магний, Mg 21.45 мг 400 мг 5.4% 3.9% 1865 г
Натрий, Na 137.45 мг 1300 мг 10.6% 7.7% 946 г
Сера, S 147.18 мг 1000 мг 14.7% 10.6% 679 г
Фосфор, P 185.1 мг 800 мг 23.1% 16.7% 432 г
Хлор, Cl 132.33 мг 2300 мг 5.8% 4.2% 1738 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.6 мкг ~
Железо, Fe 1.668 мг 18 мг 9.3% 6.7% 1079 г
Йод, I 11.99 мкг 150 мкг 8% 5.8% 1251 г
Кобальт, Co 7.034 мкг 10 мкг 70.3% 50.8% 142 г
Марганец, Mn 0.0229 мг 2 мг 1.1% 0.8% 8734 г
Медь, Cu 61.49 мкг 1000 мкг 6.1% 4.4% 1626 г
Молибден, Mo 6.31 мкг 70 мкг 9% 6.5% 1109 г
Олово, Sn 5.29 мкг ~
Селен, Se 20.149 мкг 55 мкг 36.6% 26.5% 273 г
Стронций, Sr 5.99 мкг ~
Фтор, F 51.45 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7775 г
Хром, Cr 5.38 мкг 50 мкг 10.8% 7.8% 929 г
Цинк, Zn 1.1362 мг 12 мг 9.5% 6.9% 1056 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.685 г ~
Валин 0.682 г ~
Гистидин* 0.37 г ~
Изолейцин 0.551 г ~
Лейцин 0.969 г ~
Лизин 0.865 г ~
Метионин 0.33 г ~
Метионин + Цистеин 0.51 г ~
Треонин 0.543 г ~
Триптофан 0.194 г ~
Фенилаланин 0.564 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.86 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.6 г ~
Аспарагиновая кислота 1.039 г ~
Гидроксипролин 0.021 г ~
Глицин 0.377 г ~
Глутаминовая кислота 1.657 г ~
Пролин 0.512 г ~
Серин 0.703 г ~
Тирозин 0.45 г ~
Цистеин 0.222 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 15.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 317.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.06 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.044 г ~
12:0 Лауриновая 0.052 г ~
14:0 Миристиновая 0.189 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.644 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.709 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.519 г min 16.8 г 20.9% 15.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.286 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.885 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.782 г от 11.2 до 20.6 г 7% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.695 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Омлет с курицей и сыром составляет 138,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».