Мой здоровый рацион

Рецепт Заливний курячий пиріг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заливний курячий пиріг

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Шпинат 50 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Лук репчатый 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 250 г
Рисовая мука, белая 150 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заливний курячий пиріг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.4 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1150 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 11.6% 589 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 4.8% 1400 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 4.3% 1576 г
Углеводы (общие) 11.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.4% 2857 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 2% 3444 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.1 мкг 900 мкг 9.6% 6.6% 1045 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.262 мг 5 мг 5.2% 3.6% 1908 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.2% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 5.1% 1343 г
Витамин В4, холин 61.46 мг 500 мг 12.3% 8.4% 814 г
Витамин В5, пантотеновая 0.904 мг 5 мг 18.1% 12.4% 553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.377 мг 2 мг 18.9% 12.9% 531 г
Витамин В9, фолаты 10.279 мкг 400 мкг 2.6% 1.8% 3891 г
Витамин В12, кобаламин 0.294 мкг 3 мкг 9.8% 6.7% 1020 г
Витамин C, аскорбиновая 4.87 мг 90 мг 5.4% 3.7% 1848 г
Витамин D, кальциферол 0.254 мкг 10 мкг 2.5% 1.7% 3937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.467 мг 15 мг 3.1% 2.1% 3212 г
Витамин Н, биотин 2.866 мкг 50 мкг 5.7% 3.9% 1745 г
Витамин К, филлохинон 24.4 мкг 120 мкг 20.3% 13.9% 492 г
Витамин РР, НЭ 4.101 мг 20 мг 20.5% 14% 488 г
Ниацин 4.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.38 мг 2500 мг 9.5% 6.5% 1049 г
Кальций, Ca 88.04 мг 1000 мг 8.8% 6% 1136 г
Кремний, Si 3.31 мг 30 мг 11% 7.5% 906 г
Магний, Mg 48.8 мг 400 мг 12.2% 8.3% 820 г
Натрий, Na 87.78 мг 1300 мг 6.8% 4.6% 1481 г
Сера, S 134.54 мг 1000 мг 13.5% 9.2% 743 г
Фосфор, P 150.2 мг 800 мг 18.8% 12.8% 533 г
Хлор, Cl 136 мг 2300 мг 5.9% 4% 1691 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.8 мкг ~
Бор, B 27.2 мкг ~
Ванадий, V 0.41 мкг ~
Железо, Fe 1.663 мг 18 мг 9.2% 6.3% 1082 г
Йод, I 5.01 мкг 150 мкг 3.3% 2.3% 2994 г
Кобальт, Co 5.399 мкг 10 мкг 54% 36.9% 185 г
Литий, Li 1.463 мкг ~
Марганец, Mn 0.2676 мг 2 мг 13.4% 9.2% 747 г
Медь, Cu 77.46 мкг 1000 мкг 7.7% 5.3% 1291 г
Молибден, Mo 6.381 мкг 70 мкг 9.1% 6.2% 1097 г
Никель, Ni 1.005 мкг ~
Олово, Sn 3.01 мкг ~
Рубидий, Rb 55.4 мкг ~
Селен, Se 12.682 мкг 55 мкг 23.1% 15.8% 434 г
Стронций, Sr 7.24 мкг ~
Фтор, F 63.93 мкг 4000 мкг 1.6% 1.1% 6257 г
Хром, Cr 10.6 мкг 50 мкг 21.2% 14.5% 472 г
Цинк, Zn 1.1059 мг 12 мг 9.2% 6.3% 1085 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.492 г ~
Аргинин* 0.928 г ~
Валин 0.732 г ~
Гистидин* 0.653 г ~
Изолейцин 0.597 г ~
Лейцин 1.066 г ~
Лизин 1.249 г ~
Метионин 0.269 г ~
Метионин + Цистеин 0.456 г ~
Треонин 0.583 г ~
Триптофан 0.217 г ~
Фенилаланин 0.599 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.829 г ~
Аланин 0.673 г ~
Аспарагиновая кислота 1.051 г ~
Гидроксипролин 0.083 г ~
Глицин 0.471 г ~
Глутаминовая кислота 1.716 г ~
Пролин 0.6 г ~
Серин 0.602 г ~
Тирозин 0.522 г ~
Цистеин 0.227 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.062 г ~
12:0 Лауриновая 0.057 г ~
14:0 Миристиновая 0.128 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.716 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.293 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.33 г min 16.8 г 7.9% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.029 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.319 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.263 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Заливний курячий пиріг составляет 146,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».