| Капуста романеско | 256 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные (Запекание) | 55 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 45 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Чеснок (Запекание) | 3 г |
| Петрушка свежая (Запекание) | 5 г |
| Укроп (Запекание) | 5 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 5 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 32 г |
| Сыр моцарелла, м.д.ж. 34% в сух. в-ве | 45 г |
| Соль йодированная | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1892 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 8.4% | 1333 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 10.8% | 1037 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.1% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.9% | 1429 г |
| Вода | 27.2 г | 2273 г | 1.2% | 1.3% | 8357 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.6 мкг | 900 мкг | 8.8% | 9.9% | 1131 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.807 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 5.5% | 2049 г |
| бета Криптоксантин | 16.774 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 79.303 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 5.6% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 9.6% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 55.44 мг | 500 мг | 11.1% | 12.5% | 902 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.738 мг | 5 мг | 14.8% | 16.6% | 678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 9.8% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.977 мкг | 400 мкг | 5% | 5.6% | 2002 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.218 мкг | 3 мкг | 7.3% | 8.2% | 1376 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.33 мг | 90 мг | 48.1% | 54% | 208 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.213 мкг | 10 мкг | 2.1% | 2.4% | 4695 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.031 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.389 мг | 15 мг | 2.6% | 2.9% | 3856 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.199 мкг | 50 мкг | 6.4% | 7.2% | 1563 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.7 мкг | 120 мкг | 20.6% | 23.1% | 486 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9344 мг | 20 мг | 4.7% | 5.3% | 2140 г |
| Ниацин | 0.069 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.76 мг | 2500 мг | 7.8% | 8.8% | 1284 г |
| Кальций, Ca | 129.21 мг | 1000 мг | 12.9% | 14.5% | 774 г |
| Кремний, Si | 0.211 мг | 30 мг | 0.7% | 0.8% | 14218 г |
| Магний, Mg | 17.97 мг | 400 мг | 4.5% | 5.1% | 2226 г |
| Натрий, Na | 181.41 мг | 1300 мг | 14% | 15.7% | 717 г |
| Сера, S | 64.56 мг | 1000 мг | 6.5% | 7.3% | 1549 г |
| Фосфор, P | 112.8 мг | 800 мг | 14.1% | 15.8% | 709 г |
| Хлор, Cl | 171.14 мг | 2300 мг | 7.4% | 8.3% | 1344 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.198 мг | 18 мг | 6.7% | 7.5% | 1503 г |
| Йод, I | 13.05 мкг | 150 мкг | 8.7% | 9.8% | 1149 г |
| Кобальт, Co | 1.001 мкг | 10 мкг | 10% | 11.2% | 999 г |
| Литий, Li | 0.289 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1286 мг | 2 мг | 6.4% | 7.2% | 1555 г |
| Медь, Cu | 48.27 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 5.4% | 2072 г |
| Молибден, Mo | 2.133 мкг | 70 мкг | 3% | 3.4% | 3282 г |
| Никель, Ni | 0.302 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.409 мкг | 55 мкг | 8% | 9% | 1247 г |
| Стронций, Sr | 5.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.61 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 34453 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 3% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 0.6569 мг | 12 мг | 5.5% | 6.2% | 1827 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.426 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.269 г | ~ | |||
| Валин | 0.332 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.167 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.256 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.468 г | ~ | |||
| Лизин | 0.448 г | ~ | |||
| Метионин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.225 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.264 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.232 г | ~ | |||
| Аланин | 0.238 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.515 г | ~ | |||
| Глицин | 0.146 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.045 г | ~ | |||
| Пролин | 0.413 г | ~ | |||
| Серин | 0.333 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.242 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.93 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.466 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.023 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.098 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.036 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.052 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.046 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.368 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.933 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.407 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.665 г | min 16.8 г | 9.9% | 11.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.362 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из капусты романеско составляет 89 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».