Мой здоровый рацион

Рецепт Типа чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Типа чизкейк

Маскарпоне [VitaLat] 200 г
Творог Мягкий 4% [Молочный Гостинец] 400 г
Крахмал картофельный 15 г
Творожный Сыр [Домик в деревне] 100 г
Яйцо куриное 150 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Типа чизкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.2 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 967 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 6.9% 835 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 13.9% 412 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1% 5763 г
Вода 15.7 г 2273 г 0.7% 0.4% 14478 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.4 мкг 900 мкг 6.4% 3.7% 1568 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.5% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 2.5% 2308 г
Витамин В4, холин 43.75 мг 500 мг 8.8% 5.1% 1143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 2.6% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.7% 7692 г
Витамин В9, фолаты 1.557 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 25690 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 2.1% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 0.372 мкг 10 мкг 3.7% 2.1% 2688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.131 мг 15 мг 0.9% 0.5% 11450 г
Витамин Н, биотин 3.53 мкг 50 мкг 7.1% 4.1% 1416 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.6175 мг 20 мг 3.1% 1.8% 3239 г
Ниацин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 28.11 мг 2500 мг 1.1% 0.6% 8894 г
Кальций, Ca 14.37 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 6959 г
Магний, Mg 2.35 мг 400 мг 0.6% 0.3% 17021 г
Натрий, Na 23.76 мг 1300 мг 1.8% 1% 5471 г
Сера, S 30.05 мг 1000 мг 3% 1.7% 3328 г
Фосфор, P 35.9 мг 800 мг 4.5% 2.6% 2228 г
Хлор, Cl 29.51 мг 2300 мг 1.3% 0.7% 7794 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.7 мкг ~
Железо, Fe 0.421 мг 18 мг 2.3% 1.3% 4276 г
Йод, I 3.77 мкг 150 мкг 2.5% 1.4% 3979 г
Кобальт, Co 1.656 мкг 10 мкг 16.6% 9.5% 604 г
Марганец, Mn 0.0049 мг 2 мг 0.2% 0.1% 40816 г
Медь, Cu 14.75 мкг 1000 мкг 1.5% 0.9% 6780 г
Молибден, Mo 1.257 мкг 70 мкг 1.8% 1% 5569 г
Олово, Sn 0.71 мкг ~
Селен, Se 5.055 мкг 55 мкг 9.2% 5.3% 1088 г
Стронций, Sr 0.93 мкг ~
Фтор, F 9.95 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40201 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 0.9% 6494 г
Цинк, Zn 0.1962 мг 12 мг 1.6% 0.9% 6116 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.267 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.177 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.185 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.29 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.336 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.395 г min 16.8 г 8.3% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.67 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.297 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.18 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Типа чизкейк составляет 174,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».