| Морковь (Пассерование) | 1000 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 1000 г |
| Огурец соленый | 400 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 150 г |
| Сердце свиное (Варка) | 1400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1504 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 10.7% | 835 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 8.9% | 1000 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 3% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 9.8% | 909 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.8% | 3183 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 728.2 мкг | 900 мкг | 80.9% | 72.2% | 124 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.363 мг | 5 мг | 87.3% | 77.9% | 115 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.142 мг | 1.5 мг | 9.5% | 8.5% | 1056 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.292 мг | 1.8 мг | 16.2% | 14.5% | 616 г |
| Витамин В4, холин | 5.95 мг | 500 мг | 1.2% | 1.1% | 8403 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.855 мг | 5 мг | 17.1% | 15.3% | 585 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 8.1% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.998 мкг | 400 мкг | 1% | 0.9% | 10005 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.927 мкг | 3 мкг | 64.2% | 57.3% | 156 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.83 мг | 90 мг | 4.3% | 3.8% | 2350 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.143 мг | 15 мг | 14.3% | 12.8% | 700 г |
| Витамин Н, биотин | 6.872 мкг | 50 мкг | 13.7% | 12.2% | 728 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 3.5% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1865 мг | 20 мг | 20.9% | 18.7% | 478 г |
| Ниацин | 3.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.25 мг | 2500 мг | 8.3% | 7.4% | 1206 г |
| Кальций, Ca | 33.99 мг | 1000 мг | 3.4% | 3% | 2942 г |
| Кремний, Si | 11.124 мг | 30 мг | 37.1% | 33.1% | 270 г |
| Магний, Mg | 29.45 мг | 400 мг | 7.4% | 6.6% | 1358 г |
| Натрий, Na | 228.22 мг | 1300 мг | 17.6% | 15.7% | 570 г |
| Сера, S | 133.04 мг | 1000 мг | 13.3% | 11.9% | 752 г |
| Фосфор, P | 109 мг | 800 мг | 13.6% | 12.1% | 734 г |
| Хлор, Cl | 72.08 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.8% | 3191 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 268.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 148.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.466 мг | 18 мг | 13.7% | 12.2% | 730 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 4.763 мкг | 10 мкг | 47.6% | 42.5% | 210 г |
| Литий, Li | 2.225 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1948 мг | 2 мг | 9.7% | 8.7% | 1027 г |
| Медь, Cu | 194.27 мкг | 1000 мкг | 19.4% | 17.3% | 515 г |
| Молибден, Mo | 14.48 мкг | 70 мкг | 20.7% | 18.5% | 483 г |
| Никель, Ni | 3.337 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 185.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.202 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 27228 г |
| Стронций, Sr | 3.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.89 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12543 г |
| Хром, Cr | 1.85 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3.3% | 2703 г |
| Цинк, Zn | 1.4885 мг | 12 мг | 12.4% | 11.1% | 806 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.13 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.585 г | ~ | |||
| Валин | 0.556 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.268 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.441 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.791 г | ~ | |||
| Лизин | 0.76 г | ~ | |||
| Метионин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.32 г | ~ | |||
| Треонин | 0.429 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.407 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.742 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.481 г | ~ | |||
| Аланин | 0.49 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.951 г | ~ | |||
| Глицин | 0.396 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.437 г | ~ | |||
| Пролин | 0.489 г | ~ | |||
| Серин | 0.387 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.334 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 49.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.454 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.578 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.385 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.417 г | min 16.8 г | 8.4% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.436 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.845 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.4% | 22.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.571 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.107 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Обжора составляет 112 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».