Мой здоровый рацион

Рецепт Лимонный пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лимонный пудинг

Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Яичный желток куриный (Запекание) 15 г
Сахар-песок 150 г
Сливки пастеризованные 20,0% жирности 150 г
Сок лимонный 100 г
Цедра лимонная 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лимонный пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.8 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 799 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 3.2% 1490 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 7.7% 615 г
Углеводы 26.4 г 219 г 12.1% 5.7% 830 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.2% 3919 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.3 мкг 900 мкг 16.7% 7.9% 599 г
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 4.8% 994 г
Витамин В4, холин 101.31 мг 500 мг 20.3% 9.6% 494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.563 мг 5 мг 11.3% 5.4% 888 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 1.7% 2778 г
Витамин В9, фолаты 4.704 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8503 г
Витамин В12, кобаламин 0.213 мкг 3 мкг 7.1% 3.4% 1408 г
Витамин C, аскорбиновая 10.11 мг 90 мг 11.2% 5.3% 890 г
Витамин D, кальциферол 0.932 мкг 10 мкг 9.3% 4.4% 1073 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.357 мг 15 мг 2.4% 1.1% 4202 г
Витамин Н, биотин 7.927 мкг 50 мкг 15.9% 7.5% 631 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4267 мг 20 мг 7.1% 3.4% 1402 г
Макроэлементы
Калий, K 104.17 мг 2500 мг 4.2% 2% 2400 г
Кальций, Ca 53.39 мг 1000 мг 5.3% 2.5% 1873 г
Магний, Mg 7.84 мг 400 мг 2% 0.9% 5102 г
Натрий, Na 56.18 мг 1300 мг 4.3% 2% 2314 г
Сера, S 69.03 мг 1000 мг 6.9% 3.3% 1449 г
Фосфор, P 93.5 мг 800 мг 11.7% 5.6% 856 г
Хлор, Cl 55.05 мг 2300 мг 2.4% 1.1% 4178 г
Микроэлементы
Бор, B 28.4 мкг ~
Железо, Fe 1.139 мг 18 мг 6.3% 3% 1580 г
Йод, I 7.3 мкг 150 мкг 4.9% 2.3% 2055 г
Кобальт, Co 3.809 мкг 10 мкг 38.1% 18.1% 263 г
Марганец, Mn 0.0176 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11364 г
Медь, Cu 72.32 мкг 1000 мкг 7.2% 3.4% 1383 г
Молибден, Mo 2.404 мкг 70 мкг 3.4% 1.6% 2912 г
Селен, Se 10.321 мкг 55 мкг 18.8% 8.9% 533 г
Фтор, F 19.49 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20523 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 1.4% 3401 г
Цинк, Zn 0.4647 мг 12 мг 3.9% 1.9% 2582 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 204.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Лимонный пудинг составляет 210,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов