Мой здоровый рацион

Рецепт Новый рецепт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Новый рецепт

Эскалоп из индейки 100 г
Эскалоп из индейки 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Новый рецепт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.3 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 751 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 7.3% 608 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 7.3% 615 г
Углеводы 22.4 г 219 г 10.2% 4.5% 978 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.7% 952 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 1% 4457 г
Витамины
Витамин А, РЭ 170 мкг 900 мкг 18.9% 8.4% 529 г
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.329 мг 1.5 мг 21.9% 9.8% 456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.411 мг 1.8 мг 22.8% 10.2% 438 г
Витамин В4, холин 168.26 мг 500 мг 33.7% 15% 297 г
Витамин В5, пантотеновая 1.008 мг 5 мг 20.2% 9% 496 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 3% 1471 г
Витамин В9, фолаты 52.391 мкг 400 мкг 13.1% 5.8% 763 г
Витамин В12, кобаламин 0.441 мкг 3 мкг 14.7% 6.6% 680 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14754 г
Витамин D, кальциферол 1.435 мкг 10 мкг 14.4% 6.4% 697 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.435 мг 15 мг 2.9% 1.3% 3448 г
Витамин Н, биотин 13.174 мкг 50 мкг 26.3% 11.7% 380 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 2.6% 1739 г
Витамин РР, НЭ 4.3038 мг 20 мг 21.5% 9.6% 465 г
Макроэлементы
Калий, K 184.87 мг 2500 мг 7.4% 3.3% 1352 г
Кальций, Ca 112.25 мг 1000 мг 11.2% 5% 891 г
Магний, Mg 26.55 мг 400 мг 6.6% 2.9% 1507 г
Натрий, Na 1422.87 мг 1300 мг 109.5% 48.8% 91 г
Сера, S 120 мг 1000 мг 12% 5.3% 833 г
Фосфор, P 180.2 мг 800 мг 22.5% 10% 444 г
Хлор, Cl 1831.88 мг 2300 мг 79.6% 35.5% 126 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.951 мг 18 мг 22% 9.8% 456 г
Йод, I 13.04 мкг 150 мкг 8.7% 3.9% 1150 г
Кобальт, Co 6.957 мкг 10 мкг 69.6% 31% 144 г
Марганец, Mn 0.4556 мг 2 мг 22.8% 10.2% 439 г
Медь, Cu 168.57 мкг 1000 мкг 16.9% 7.5% 593 г
Молибден, Mo 7.101 мкг 70 мкг 10.1% 4.5% 986 г
Селен, Se 28.068 мкг 55 мкг 51% 22.7% 196 г
Фтор, F 36.86 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10852 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 2.3% 1916 г
Цинк, Zn 1.2028 мг 12 мг 10% 4.5% 998 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 371.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Новый рецепт составляет 224,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».