| Цветная капуста (Запекание) | 900 г |
| Брокколи (Запекание) | 400 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 164 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Горох стручковый, свежий | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.2 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2239 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 10% | 1333 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 8.8% | 1514 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.5% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 16% | 833 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2762 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.8 мкг | 900 мкг | 7.4% | 9.8% | 1347 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 13.633 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 5.9% | 2294 г |
| бета Криптоксантин | 0.29 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 514.286 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 8.5% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 12.1% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 68.41 мг | 500 мг | 13.7% | 18.2% | 731 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.039 мг | 5 мг | 20.8% | 27.7% | 481 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 13.4% | 990 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.913 мкг | 400 мкг | 10.5% | 14% | 954 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.171 мкг | 3 мкг | 5.7% | 7.6% | 1754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.66 мг | 90 мг | 44.1% | 58.6% | 227 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.331 мкг | 10 мкг | 3.3% | 4.4% | 3021 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.521 мг | 15 мг | 3.5% | 4.7% | 2879 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.049 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.693 мкг | 50 мкг | 7.4% | 9.8% | 1354 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.7 мкг | 120 мкг | 36.4% | 48.4% | 275 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.572 мг | 20 мг | 7.9% | 10.5% | 1272 г |
| Ниацин | 0.343 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.59 мг | 2500 мг | 9.6% | 12.8% | 1043 г |
| Кальций, Ca | 105.6 мг | 1000 мг | 10.6% | 14.1% | 947 г |
| Кремний, Si | 36.983 мг | 30 мг | 123.3% | 164% | 81 г |
| Магний, Mg | 23.17 мг | 400 мг | 5.8% | 7.7% | 1726 г |
| Натрий, Na | 87.95 мг | 1300 мг | 6.8% | 9% | 1478 г |
| Сера, S | 62.53 мг | 1000 мг | 6.3% | 8.4% | 1599 г |
| Фосфор, P | 111.2 мг | 800 мг | 13.9% | 18.5% | 719 г |
| Хлор, Cl | 109.13 мг | 2300 мг | 4.7% | 6.3% | 2108 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 537.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 380 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.585 мг | 18 мг | 8.8% | 11.7% | 1136 г |
| Йод, I | 8.69 мкг | 150 мкг | 5.8% | 7.7% | 1726 г |
| Кобальт, Co | 1.189 мкг | 10 мкг | 11.9% | 15.8% | 841 г |
| Марганец, Mn | 0.2088 мг | 2 мг | 10.4% | 13.8% | 958 г |
| Медь, Cu | 66.58 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 8.9% | 1502 г |
| Молибден, Mo | 5.935 мкг | 70 мкг | 8.5% | 11.3% | 1179 г |
| Никель, Ni | 8.27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.921 мкг | 55 мкг | 10.8% | 14.4% | 929 г |
| Фтор, F | 7.19 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 55633 г |
| Хром, Cr | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 3.6% | 3731 г |
| Цинк, Zn | 0.7266 мг | 12 мг | 6.1% | 8.1% | 1652 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.235 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.621 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.22 г | ~ | |||
| Валин | 0.29 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.168 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.339 г | ~ | |||
| Лизин | 0.286 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Треонин | 0.179 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.321 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.032 г | ~ | |||
| Аланин | 0.167 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.372 г | ~ | |||
| Глицин | 0.114 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.766 г | ~ | |||
| Пролин | 0.257 г | ~ | |||
| Серин | 0.251 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.305 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.091 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.084 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.181 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.722 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.355 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.109 г | min 16.8 г | 6.6% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.989 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.228 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из цветной капусты составляет 75,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».