| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.1 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6.2% | 7981 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 5.2% | 9500 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.9% | 56000 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 8.5% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 33.2% | 1429 г |
| Вода | 92.8 г | 2273 г | 4.1% | 19.4% | 2449 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 655.7 мкг | 900 мкг | 72.9% | 345.5% | 137 г |
| бета Каротин | 3.935 мг | 5 мг | 78.7% | 373% | 127 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 11.4% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 8.5% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 4.81 мг | 500 мг | 1% | 4.7% | 10395 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 13.3% | 3597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 18% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.018 мкг | 400 мкг | 1.5% | 7.1% | 6647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.26 мг | 90 мг | 8.1% | 38.4% | 1240 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.274 мг | 15 мг | 1.8% | 8.5% | 5474 г |
| Витамин Н, биотин | 0.524 мкг | 50 мкг | 1% | 4.7% | 9542 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 22.3% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5393 мг | 20 мг | 2.7% | 12.8% | 3709 г |
| Ниацин | 0.43 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.81 мг | 2500 мг | 5.5% | 26.1% | 1814 г |
| Кальций, Ca | 18.09 мг | 1000 мг | 1.8% | 8.5% | 5528 г |
| Кремний, Si | 9.657 мг | 30 мг | 32.2% | 152.6% | 311 г |
| Магний, Mg | 18.04 мг | 400 мг | 4.5% | 21.3% | 2217 г |
| Натрий, Na | 8.27 мг | 1300 мг | 0.6% | 2.8% | 15719 г |
| Сера, S | 13.98 мг | 1000 мг | 1.4% | 6.6% | 7153 г |
| Фосфор, P | 30.2 мг | 800 мг | 3.8% | 18% | 2649 г |
| Хлор, Cl | 34.05 мг | 2300 мг | 1.5% | 7.1% | 6755 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 183.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.491 мг | 18 мг | 2.7% | 12.8% | 3666 г |
| Йод, I | 2.36 мкг | 150 мкг | 1.6% | 7.6% | 6356 г |
| Кобальт, Co | 2.375 мкг | 10 мкг | 23.8% | 112.8% | 421 г |
| Литий, Li | 6.802 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1214 мг | 2 мг | 6.1% | 28.9% | 1647 г |
| Медь, Cu | 56.65 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 27% | 1765 г |
| Молибден, Mo | 8.461 мкг | 70 мкг | 12.1% | 57.3% | 827 г |
| Никель, Ni | 4.534 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.172 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.4% | 31977 г |
| Стронций, Sr | 2.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.42 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 10% | 4738 г |
| Хром, Cr | 2.09 мкг | 50 мкг | 4.2% | 19.9% | 2392 г |
| Цинк, Zn | 0.2841 мг | 12 мг | 2.4% | 11.4% | 4224 г |
| Цирконий, Zr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.129 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.422 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 10% |
Энергетическая ценность зажарка для тефтель (юшка с овощами) 26,09,19 составляет 21,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».