| Капуста белокочанная (Тушение) | 425 г |
| Томатная паста. Консервы | 40 г |
| Подсолнечное масло | 27 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.4 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2263 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.8% | 4750 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 12.8% | 1057 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 3.1% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 11.4% | 1176 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 5.1% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.8 мкг | 900 мкг | 2.8% | 3.8% | 3629 г |
| бета Каротин | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 4.7% | 2857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 2.4% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 4% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 11.65 мг | 500 мг | 2.3% | 3.1% | 4292 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 1.7% | 7692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 8.7% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.79 мкг | 400 мкг | 4.9% | 6.6% | 2021 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.04 мг | 90 мг | 21.2% | 28.5% | 473 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.429 мг | 15 мг | 16.2% | 21.8% | 618 г |
| Витамин Н, биотин | 0.344 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.9% | 14535 г |
| Витамин К, филлохинон | 62.9 мкг | 120 мкг | 52.4% | 70.4% | 191 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7547 мг | 20 мг | 3.8% | 5.1% | 2650 г |
| Ниацин | 0.578 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.14 мг | 2500 мг | 11% | 14.8% | 912 г |
| Кальций, Ca | 39.88 мг | 1000 мг | 4% | 5.4% | 2508 г |
| Кремний, Si | 43.069 мг | 30 мг | 143.6% | 193% | 70 г |
| Магний, Mg | 15.81 мг | 400 мг | 4% | 5.4% | 2530 г |
| Натрий, Na | 11.34 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.2% | 11464 г |
| Сера, S | 34.25 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.6% | 2920 г |
| Фосфор, P | 28 мг | 800 мг | 3.5% | 4.7% | 2857 г |
| Хлор, Cl | 48.21 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.8% | 4771 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 463.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 162.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.62 мг | 18 мг | 3.4% | 4.6% | 2903 г |
| Йод, I | 3.13 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.8% | 4792 г |
| Кобальт, Co | 4.35 мкг | 10 мкг | 43.5% | 58.5% | 230 г |
| Марганец, Mn | 0.1539 мг | 2 мг | 7.7% | 10.3% | 1300 г |
| Медь, Cu | 96.3 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 12.9% | 1038 г |
| Молибден, Mo | 10.88 мкг | 70 мкг | 15.5% | 20.8% | 643 г |
| Никель, Ni | 12.189 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.649 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.6% | 8475 г |
| Фтор, F | 36.81 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.2% | 10867 г |
| Хром, Cr | 4.06 мкг | 50 мкг | 8.1% | 10.9% | 1232 г |
| Цинк, Zn | 0.4092 мг | 12 мг | 3.4% | 4.6% | 2933 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.125 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.297 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.704 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.223 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 88.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.95 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.32 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.212 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.229 г | min 16.8 г | 7.3% | 9.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.224 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.356 г | от 11.2 до 20.6 г | 30% | 40.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.087 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная без мяса составляет 74,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».