| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Тыква (Припускание) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь (Запекание) | 100 г |
| Оливковое масло | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1517 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 13.6% | 661 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 9.5% | 949 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.3% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.5% | 2000 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6720.4 мкг | 900 мкг | 746.7% | 672.7% | 13 г |
| Ретинол | 6.452 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.683 мг | 5 мг | 33.7% | 30.4% | 297 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.291 мг | 1.5 мг | 19.4% | 17.5% | 515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.152 мг | 1.8 мг | 64% | 57.7% | 156 г |
| Витамин В4, холин | 107.89 мг | 500 мг | 21.6% | 19.5% | 463 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.476 мг | 5 мг | 69.5% | 62.6% | 144 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.539 мг | 2 мг | 27% | 24.3% | 371 г |
| Витамин В9, фолаты | 133.978 мкг | 400 мкг | 33.5% | 30.2% | 299 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.914 мкг | 3 мкг | 297.1% | 267.7% | 34 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.77 мг | 90 мг | 18.6% | 16.8% | 537 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.852 мг | 15 мг | 5.7% | 5.1% | 1761 г |
| Витамин Н, биотин | 0.247 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 20243 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.5% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5196 мг | 20 мг | 37.6% | 33.9% | 266 г |
| Ниацин | 5.613 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.65 мг | 2500 мг | 9.6% | 8.6% | 1043 г |
| Кальций, Ca | 21.68 мг | 1000 мг | 2.2% | 2% | 4613 г |
| Кремний, Si | 9.677 мг | 30 мг | 32.3% | 29.1% | 310 г |
| Магний, Mg | 21.62 мг | 400 мг | 5.4% | 4.9% | 1850 г |
| Натрий, Na | 260.11 мг | 1300 мг | 20% | 18% | 500 г |
| Сера, S | 122.15 мг | 1000 мг | 12.2% | 11% | 819 г |
| Фосфор, P | 162.1 мг | 800 мг | 20.3% | 18.3% | 494 г |
| Хлор, Cl | 334.46 мг | 2300 мг | 14.5% | 13.1% | 688 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.682 мг | 18 мг | 53.8% | 48.5% | 186 г |
| Йод, I | 1.08 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 13889 г |
| Кобальт, Co | 9.113 мкг | 10 мкг | 91.1% | 82.1% | 110 г |
| Литий, Li | 0.645 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2272 мг | 2 мг | 11.4% | 10.3% | 880 г |
| Медь, Cu | 265.44 мкг | 1000 мкг | 26.5% | 23.9% | 377 г |
| Молибден, Mo | 34.914 мкг | 70 мкг | 49.9% | 45% | 200 г |
| Никель, Ni | 1.935 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.484 мкг | 55 мкг | 53.6% | 48.3% | 187 г |
| Стронций, Sr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.75 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14414 г |
| Хром, Cr | 5.81 мкг | 50 мкг | 11.6% | 10.5% | 861 г |
| Цинк, Zn | 3.7376 мг | 12 мг | 31.1% | 28% | 321 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.565 г | ~ | |||
| Валин | 0.685 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.229 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.513 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.586 г | ~ | |||
| Метионин | 0.228 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.359 г | ~ | |||
| Треонин | 0.395 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.535 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.9 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аланин | 0.791 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.027 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.583 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.544 г | ~ | |||
| Пролин | 0.549 г | ~ | |||
| Серин | 0.27 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.365 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 13.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 188.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.688 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.836 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.32 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.707 г | min 16.8 г | 16.1% | 14.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.573 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.737 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.634 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная с тыквой,Морк,лук, оливк.масло составляет 111 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».