| Подсолнечное масло | 80 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 244 г |
| Морковь (Тушение) | 90 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 520 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.2 г |
| Перец сладкий зеленый | 120 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 850 г |
| Вода | 300 г |
| Кетчуп | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.3 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1662 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 10.6% | 938 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 9.9% | 1000 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2.1% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8.4% | 1176 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.1 мкг | 900 мкг | 13.8% | 13.6% | 725 г |
| альфа Каротин | 0.001 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.752 мг | 5 мг | 15% | 14.8% | 665 г |
| бета Криптоксантин | 0.003 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 220.649 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.7% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.4% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 33.61 мг | 500 мг | 6.7% | 6.6% | 1488 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.511 мг | 5 мг | 10.2% | 10.1% | 978 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.363 мг | 2 мг | 18.2% | 18% | 551 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.987 мкг | 400 мкг | 4.2% | 4.1% | 2355 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.067 мкг | 3 мкг | 2.2% | 2.2% | 4478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.67 мг | 90 мг | 24.1% | 23.8% | 415 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.505 мг | 15 мг | 16.7% | 16.5% | 599 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.167 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 29940 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.1 мкг | 120 мкг | 34.3% | 33.9% | 292 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7826 мг | 20 мг | 13.9% | 13.7% | 719 г |
| Ниацин | 3.572 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.74 мг | 2500 мг | 10.8% | 10.7% | 923 г |
| Кальций, Ca | 36.49 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.6% | 2740 г |
| Кремний, Si | 29.585 мг | 30 мг | 98.6% | 97.3% | 101 г |
| Магний, Mg | 38.27 мг | 400 мг | 9.6% | 9.5% | 1045 г |
| Натрий, Na | 396.06 мг | 1300 мг | 30.5% | 30.1% | 328 г |
| Сера, S | 103.18 мг | 1000 мг | 10.3% | 10.2% | 969 г |
| Фосфор, P | 76.3 мг | 800 мг | 9.5% | 9.4% | 1048 г |
| Хлор, Cl | 596.97 мг | 2300 мг | 26% | 25.7% | 385 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 372.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 144.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.914 мг | 18 мг | 5.1% | 5% | 1969 г |
| Йод, I | 4.4 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.9% | 3409 г |
| Кобальт, Co | 5.619 мкг | 10 мкг | 56.2% | 55.5% | 178 г |
| Литий, Li | 0.329 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 7.8% | 1274 г |
| Медь, Cu | 92.9 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 9.2% | 1076 г |
| Молибден, Mo | 11.067 мкг | 70 мкг | 15.8% | 15.6% | 633 г |
| Никель, Ni | 8.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.479 мкг | 55 мкг | 13.6% | 13.4% | 735 г |
| Стронций, Sr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.14 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.8% | 5469 г |
| Хром, Cr | 11.42 мкг | 50 мкг | 22.8% | 22.5% | 438 г |
| Цинк, Zn | 0.8089 мг | 12 мг | 6.7% | 6.6% | 1483 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.249 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.648 г | ~ | |||
| Валин | 0.449 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.436 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.392 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.671 г | ~ | |||
| Лизин | 0.88 г | ~ | |||
| Метионин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.301 г | ~ | |||
| Треонин | 0.383 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.373 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.692 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.58 г | ~ | |||
| Аланин | 0.461 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.725 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.324 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.092 г | ~ | |||
| Пролин | 0.357 г | ~ | |||
| Серин | 0.357 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.317 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 63% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.95 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.793 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.43 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.229 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.371 г | min 16.8 г | 8.2% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.34 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.236 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.9% | 28.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.978 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушенная с мясом составляет 101,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».