| Морковь (Жарка) | 90 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 67 г |
| Кабачок (Жарка) | 177 г |
| Подсолнечное масло | 22 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 422 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 91 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.9 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2908 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.5% | 5067 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 10.5% | 1647 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 4.3% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 19.9% | 870 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 6.6% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 289.3 мкг | 900 мкг | 32.1% | 55.4% | 311 г |
| бета Каротин | 1.756 мг | 5 мг | 35.1% | 60.6% | 285 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 4.1% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.5% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 11.47 мг | 500 мг | 2.3% | 4% | 4359 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 3.8% | 4505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 15.9% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.336 мкг | 400 мкг | 5.3% | 9.2% | 1875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.35 мг | 90 мг | 25.9% | 44.7% | 385 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.65 мг | 15 мг | 11% | 19% | 909 г |
| Витамин Н, биотин | 0.268 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.9% | 18657 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.3 мкг | 120 мкг | 42.8% | 73.9% | 234 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7537 мг | 20 мг | 3.8% | 6.6% | 2654 г |
| Ниацин | 0.637 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.01 мг | 2500 мг | 8.3% | 14.3% | 1208 г |
| Кальций, Ca | 23.27 мг | 1000 мг | 2.3% | 4% | 4297 г |
| Кремний, Si | 47.628 мг | 30 мг | 158.8% | 274.3% | 63 г |
| Магний, Mg | 15.14 мг | 400 мг | 3.8% | 6.6% | 2642 г |
| Натрий, Na | 7.56 мг | 1300 мг | 0.6% | 1% | 17196 г |
| Сера, S | 32.77 мг | 1000 мг | 3.3% | 5.7% | 3052 г |
| Фосфор, P | 32.6 мг | 800 мг | 4.1% | 7.1% | 2454 г |
| Хлор, Cl | 44.04 мг | 2300 мг | 1.9% | 3.3% | 5223 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 467.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 191.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.674 мг | 18 мг | 3.7% | 6.4% | 2671 г |
| Йод, I | 3.47 мкг | 150 мкг | 2.3% | 4% | 4323 г |
| Кобальт, Co | 4.129 мкг | 10 мкг | 41.3% | 71.3% | 242 г |
| Литий, Li | 16.459 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 19.3% | 897 г |
| Медь, Cu | 105.49 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 18.1% | 948 г |
| Молибден, Mo | 11.066 мкг | 70 мкг | 15.8% | 27.3% | 633 г |
| Никель, Ni | 13.073 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.368 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.2% | 14946 г |
| Стронций, Sr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.25 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 18824 г |
| Хром, Cr | 5.39 мкг | 50 мкг | 10.8% | 18.7% | 928 г |
| Цинк, Zn | 0.5305 мг | 12 мг | 4.4% | 7.6% | 2262 г |
| Цирконий, Zr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.336 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.672 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 19.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 73.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.198 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.759 г | min 16.8 г | 4.5% | 7.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.756 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.072 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.5% | 32% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.907 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная 24.09.19 составляет 57,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».