| Лук зеленый (перо) | 15 г |
| Чеснок | 10 г |
| Морковь | 177 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.1 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2102 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.5% | 5067 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 10.7% | 1167 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 4.2% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 13.7% | 909 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1693.4 мкг | 900 мкг | 188.2% | 235% | 53 г |
| бета Каротин | 10.161 мг | 5 мг | 203.2% | 253.7% | 49 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.6% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.7% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 8.78 мг | 500 мг | 1.8% | 2.2% | 5695 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 6.4% | 1969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 9.2% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.929 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.7% | 4480 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.77 мг | 90 мг | 7.5% | 9.4% | 1329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.494 мг | 15 мг | 16.6% | 20.7% | 601 г |
| Витамин Н, биотин | 0.565 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.4% | 8850 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.2 мкг | 120 мкг | 19.3% | 24.1% | 517 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0858 мг | 20 мг | 5.4% | 6.7% | 1842 г |
| Ниацин | 0.913 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.57 мг | 2500 мг | 7.9% | 9.9% | 1265 г |
| Кальций, Ca | 38.11 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.7% | 2624 г |
| Кремний, Si | 21.347 мг | 30 мг | 71.2% | 88.9% | 141 г |
| Магний, Mg | 34.42 мг | 400 мг | 8.6% | 10.7% | 1162 г |
| Натрий, Na | 19.04 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.9% | 6828 г |
| Сера, S | 9.71 мг | 1000 мг | 1% | 1.2% | 10299 г |
| Фосфор, P | 52.6 мг | 800 мг | 6.6% | 8.2% | 1521 г |
| Хлор, Cl | 58.12 мг | 2300 мг | 2.5% | 3.1% | 3957 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 323.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 184 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 83.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.726 мг | 18 мг | 4% | 5% | 2479 г |
| Йод, I | 4.71 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3.9% | 3185 г |
| Кобальт, Co | 2.59 мкг | 10 мкг | 25.9% | 32.3% | 386 г |
| Литий, Li | 5.575 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2193 мг | 2 мг | 11% | 13.7% | 912 г |
| Медь, Cu | 79.43 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 9.9% | 1259 г |
| Молибден, Mo | 19.311 мкг | 70 мкг | 27.6% | 34.5% | 362 г |
| Никель, Ni | 5.974 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.789 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.7% | 6971 г |
| Стронций, Sr | 9.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.25 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.6% | 7805 г |
| Хром, Cr | 4.67 мкг | 50 мкг | 9.3% | 11.6% | 1071 г |
| Цинк, Zn | 0.4035 мг | 12 мг | 3.4% | 4.2% | 2974 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.4 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.26 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.497 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 77% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.434 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.292 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.193 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.123 г | min 16.8 г | 6.7% | 8.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.118 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.066 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.4% | 34.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.821 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из моркови составляет 80,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».