Мой здоровый рацион

Рецепт Торт морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт морковный

Яйцо куриное 3 Штука
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Грецкий орех 70 г
Оливковое масло 70 г
Сахар песок 70 г
Морковь 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 309.8 ккал 1684 ккал 18.4% 5.9% 544 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 3% 1070 г
Жиры 17.5 г 56 г 31.3% 10.1% 320 г
Углеводы 30.9 г 219 г 14.1% 4.6% 709 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 3.4% 952 г
Вода 41.5 г 2273 г 1.8% 0.6% 5477 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 582.2 мкг 900 мкг 64.7% 20.9% 155 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 3.212 мг 5 мг 64.2% 20.7% 156 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 2.4% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 2.2% 1463 г
Витамин В4, холин 67 мг 500 мг 13.4% 4.3% 746 г
Витамин В5, пантотеновая 0.47 мг 5 мг 9.4% 3% 1064 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 2.9% 1105 г
Витамин В9, фолаты 18.105 мкг 400 мкг 4.5% 1.5% 2209 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 1.1% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 1.87 мг 90 мг 2.1% 0.7% 4813 г
Витамин D, кальциферол 0.413 мкг 10 мкг 4.1% 1.3% 2421 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.989 мг 15 мг 13.3% 4.3% 754 г
Витамин Н, биотин 6.256 мкг 50 мкг 12.5% 4% 799 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 2.6% 1263 г
Витамин РР, НЭ 2.2152 мг 20 мг 11.1% 3.6% 903 г
Ниацин 0.733 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.59 мг 2500 мг 6.3% 2% 1597 г
Кальций, Ca 30.98 мг 1000 мг 3.1% 1% 3228 г
Кремний, Si 13.316 мг 30 мг 44.4% 14.3% 225 г
Магний, Mg 27.82 мг 400 мг 7% 2.3% 1438 г
Натрий, Na 32.48 мг 1300 мг 2.5% 0.8% 4002 г
Сера, S 62.6 мг 1000 мг 6.3% 2% 1597 г
Фосфор, P 104.7 мг 800 мг 13.1% 4.2% 764 г
Хлор, Cl 53.72 мг 2300 мг 2.3% 0.7% 4281 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 367.8 мкг ~
Бор, B 73.1 мкг ~
Ванадий, V 53.5 мкг ~
Железо, Fe 1.227 мг 18 мг 6.8% 2.2% 1467 г
Йод, I 5.77 мкг 150 мкг 3.8% 1.2% 2600 г
Кобальт, Co 3.517 мкг 10 мкг 35.2% 11.4% 284 г
Литий, Li 1.859 мкг ~
Марганец, Mn 0.3876 мг 2 мг 19.4% 6.3% 516 г
Медь, Cu 112.64 мкг 1000 мкг 11.3% 3.6% 888 г
Молибден, Mo 10.148 мкг 70 мкг 14.5% 4.7% 690 г
Никель, Ni 19.893 мкг ~
Олово, Sn 1.38 мкг ~
Рубидий, Rb 8 мкг ~
Селен, Se 7.845 мкг 55 мкг 14.3% 4.6% 701 г
Стронций, Sr 2.64 мкг ~
Титан, Ti 3.77 мкг ~
Фтор, F 94.68 мкг 4000 мкг 2.4% 0.8% 4225 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 1.4% 2283 г
Цинк, Zn 0.7409 мг 12 мг 6.2% 2% 1620 г
Цирконий, Zr 0.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.807 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.373 г ~
Валин 0.246 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.329 г ~
Лизин 0.22 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.181 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.351 г ~
Заменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.381 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 0.684 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 25.1%
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 32.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.321 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.054 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.997 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.519 г ~
20:0 Арахиновая 0.085 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.539 г min 16.8 г 50.8% 16.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.236 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.842 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.157 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.224 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.233 г от 11.2 до 20.6 г 46.7% 15.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.429 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.673 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Торт морковный составляет 309,8 кКал.

  • Порция = 94 гр (291.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».