| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 231 г |
| Морковь желтая (Пассерование) | 219 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 113 г |
| Аджика | 41 г |
| Телятина 1 кат. (Тушение) | 551 г |
| Кетчуп | 49 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 709 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.5 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1484 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 9.6% | 916 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4.2% | 2074 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 5.7% | 1542 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.6% | 1333 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3192 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 186.3 мкг | 900 мкг | 20.7% | 18.2% | 483 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.963 мг | 5 мг | 19.3% | 17% | 519 г |
| Ликопин | 363.269 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.849 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 5.4% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 5.9% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 52.14 мг | 500 мг | 10.4% | 9.2% | 959 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.548 мг | 5 мг | 11% | 9.7% | 912 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.401 мг | 2 мг | 20.1% | 17.7% | 499 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.163 мкг | 400 мкг | 3.5% | 3.1% | 2824 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.739 мкг | 3 мкг | 24.6% | 21.7% | 406 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43 мг | 90 мг | 47.8% | 42.1% | 209 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.005 мг | 15 мг | 6.7% | 5.9% | 1493 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.504 мкг | 50 мкг | 5% | 4.4% | 1997 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 3.1% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2369 мг | 20 мг | 21.2% | 18.7% | 472 г |
| Ниацин | 2.564 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.62 мг | 2500 мг | 10.5% | 9.3% | 956 г |
| Кальций, Ca | 25 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Кремний, Si | 22.589 мг | 30 мг | 75.3% | 66.3% | 133 г |
| Магний, Mg | 23.05 мг | 400 мг | 5.8% | 5.1% | 1735 г |
| Натрий, Na | 71.65 мг | 1300 мг | 5.5% | 4.8% | 1814 г |
| Сера, S | 93.72 мг | 1000 мг | 9.4% | 8.3% | 1067 г |
| Фосфор, P | 108.4 мг | 800 мг | 13.6% | 12% | 738 г |
| Хлор, Cl | 50.06 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.9% | 4594 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 172.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.511 мг | 18 мг | 8.4% | 7.4% | 1191 г |
| Йод, I | 3.49 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2% | 4298 г |
| Кобальт, Co | 3.96 мкг | 10 мкг | 39.6% | 34.9% | 253 г |
| Литий, Li | 38.527 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2735 мг | 2 мг | 13.7% | 12.1% | 731 г |
| Медь, Cu | 169.6 мкг | 1000 мкг | 17% | 15% | 590 г |
| Молибден, Mo | 3.063 мкг | 70 мкг | 4.4% | 3.9% | 2285 г |
| Никель, Ni | 3.584 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.02 мкг | 55 мкг | 3.7% | 3.3% | 2723 г |
| Стронций, Sr | 1.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.35 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 8820 г |
| Хром, Cr | 3.32 мкг | 50 мкг | 6.6% | 5.8% | 1506 г |
| Цинк, Zn | 1.5909 мг | 12 мг | 13.3% | 11.7% | 754 г |
| Цирконий, Zr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.987 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.529 г | ~ | |||
| Валин | 0.469 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.28 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.405 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.608 г | ~ | |||
| Лизин | 0.641 г | ~ | |||
| Метионин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.269 г | ~ | |||
| Треонин | 0.347 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.34 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.627 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аланин | 0.436 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.703 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.367 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.317 г | ~ | |||
| Пролин | 0.303 г | ~ | |||
| Серин | 0.319 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.287 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 13.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.548 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.236 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.767 г | min 16.8 г | 4.6% | 4.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.521 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.777 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.676 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 113,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».