| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Тушение) | 445 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 230 г |
| Морковь (Жарка) | 140 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 15 г |
| Барбарис (Тушение) | 5 г |
| Чеснок (Жарка) | 20 г |
| Вода | 300 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.3 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1106 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 6.8% | 962 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 5.3% | 1244 г |
| Углеводы | 20.1 г | 219 г | 9.2% | 6% | 1090 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.9% | 1333 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 184.8 мкг | 900 мкг | 20.5% | 13.5% | 487 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.083 мг | 5 мг | 21.7% | 14.2% | 462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.2% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.2% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 21.92 мг | 500 мг | 4.4% | 2.9% | 2281 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 2% | 3268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 3% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.171 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.2% | 5578 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.002 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.02 мг | 90 мг | 1.1% | 0.7% | 8824 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.146 мг | 15 мг | 7.6% | 5% | 1309 г |
| Витамин Н, биотин | 1.083 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.4% | 4617 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9204 мг | 20 мг | 24.6% | 16.2% | 406 г |
| Ниацин | 2.903 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.38 мг | 2500 мг | 6% | 3.9% | 1662 г |
| Кальций, Ca | 17.29 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 5784 г |
| Кремний, Si | 28.358 мг | 30 мг | 94.5% | 62% | 106 г |
| Магний, Mg | 25.16 мг | 400 мг | 6.3% | 4.1% | 1590 г |
| Натрий, Na | 301.74 мг | 1300 мг | 23.2% | 15.2% | 431 г |
| Сера, S | 25.27 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.6% | 3957 г |
| Фосфор, P | 104.2 мг | 800 мг | 13% | 8.5% | 768 г |
| Хлор, Cl | 468.22 мг | 2300 мг | 20.4% | 13.4% | 491 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 332.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.965 мг | 18 мг | 5.4% | 3.5% | 1865 г |
| Йод, I | 3.38 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.5% | 4438 г |
| Кобальт, Co | 4.05 мкг | 10 мкг | 40.5% | 26.6% | 247 г |
| Литий, Li | 1.893 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3904 мг | 2 мг | 19.5% | 12.8% | 512 г |
| Медь, Cu | 113.88 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 7.5% | 878 г |
| Молибден, Mo | 7.838 мкг | 70 мкг | 11.2% | 7.4% | 893 г |
| Никель, Ni | 2.011 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.081 мкг | 55 мкг | 7.4% | 4.9% | 1348 г |
| Стронций, Sr | 1.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.4% | 4651 г |
| Хром, Cr | 8.3 мкг | 50 мкг | 16.6% | 10.9% | 602 г |
| Цинк, Zn | 0.9366 мг | 12 мг | 7.8% | 5.1% | 1281 г |
| Цирконий, Zr | 2.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.228 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.638 г | ~ | |||
| Валин | 0.457 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.396 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.392 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.693 г | ~ | |||
| Лизин | 0.775 г | ~ | |||
| Метионин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.313 г | ~ | |||
| Треонин | 0.363 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.383 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.7 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аланин | 0.456 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.672 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.331 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.108 г | ~ | |||
| Пролин | 0.358 г | ~ | |||
| Серин | 0.358 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.318 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 20.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.029 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.016 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.018 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.701 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.238 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.308 г | min 16.8 г | 7.8% | 5.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.194 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.647 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.7% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.507 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с филе курицы составляет 152,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».