| Куриная грудка (филе) | 507 г |
| Мука рисовая С.Пудов | 25 г |
| Сметана 15% жирности | 0 г |
| Яйцо куриное | 101 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 0 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Кефир 1% жирности | 42 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.2 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 935 г |
| Белки | 24.1 г | 76 г | 31.7% | 17.6% | 315 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 7.4% | 747 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1% | 5615 г |
| Вода | 62.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3625 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.6 мкг | 900 мкг | 8.6% | 4.8% | 1160 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 5.2% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 110.59 мг | 500 мг | 22.1% | 12.3% | 452 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.477 мг | 5 мг | 29.5% | 16.4% | 339 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.697 мг | 2 мг | 34.9% | 19.4% | 287 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.977 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.5% | 3644 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.415 мкг | 3 мкг | 13.8% | 7.7% | 723 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.452 мкг | 10 мкг | 4.5% | 2.5% | 2212 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.101 мг | 15 мг | 7.3% | 4.1% | 1362 г |
| Витамин Н, биотин | 3.73 мкг | 50 мкг | 7.5% | 4.2% | 1340 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5262 мг | 20 мг | 37.6% | 20.9% | 266 г |
| Ниацин | 8.97 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.99 мг | 2500 мг | 11.2% | 6.2% | 893 г |
| Кальций, Ca | 108.79 мг | 1000 мг | 10.9% | 6% | 919 г |
| Магний, Mg | 76.62 мг | 400 мг | 19.2% | 10.7% | 522 г |
| Натрий, Na | 152.67 мг | 1300 мг | 11.7% | 6.5% | 852 г |
| Сера, S | 237.15 мг | 1000 мг | 23.7% | 13.2% | 422 г |
| Фосфор, P | 225.6 мг | 800 мг | 28.2% | 15.6% | 355 г |
| Хлор, Cl | 216.02 мг | 2300 мг | 9.4% | 5.2% | 1065 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.656 мг | 18 мг | 9.2% | 5.1% | 1087 г |
| Йод, I | 8.77 мкг | 150 мкг | 5.8% | 3.2% | 1710 г |
| Кобальт, Co | 9.05 мкг | 10 мкг | 90.5% | 50.2% | 110 г |
| Марганец, Mn | 0.0311 мг | 2 мг | 1.6% | 0.9% | 6431 г |
| Медь, Cu | 84.59 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 4.7% | 1182 г |
| Молибден, Mo | 10.311 мкг | 70 мкг | 14.7% | 8.2% | 679 г |
| Олово, Sn | 1.02 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.117 мкг | 55 мкг | 45.7% | 25.4% | 219 г |
| Стронций, Sr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 116.62 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1.6% | 3430 г |
| Хром, Cr | 21.23 мкг | 50 мкг | 42.5% | 23.6% | 236 г |
| Цинк, Zn | 1.6097 мг | 12 мг | 13.4% | 7.4% | 745 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.828 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.686 г | ~ | |||
| Валин | 1.352 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.279 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.116 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.982 г | ~ | |||
| Лизин | 2.454 г | ~ | |||
| Метионин | 0.489 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.901 г | ~ | |||
| Треонин | 1.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.407 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.377 г | ~ | |||
| Аланин | 1.237 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.917 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.858 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.048 г | ~ | |||
| Пролин | 1.116 г | ~ | |||
| Серин | 1.094 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.945 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.419 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 14.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.258 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.038 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.122 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.112 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.249 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.33 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.59 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.419 г | min 16.8 г | 14.4% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.063 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.188 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.076 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Рубленные котлеты из курицы составляет 180,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».