Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 11.04.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 11.04.14

Редька черная 147 г
Морковь, красная 117 г
Лук репчатый 121 г
Капуста белокочанная 213 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 12 г
Соль с пониж. сод. натрия+к+м+й 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 11.04.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.9 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3245 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4% 4750 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 7.3% 2667 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 5.6% 3476 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 22.2% 870 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 7.3% 2643 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 393.8 мкг 900 мкг 43.8% 84.4% 229 г
бета Каротин 2.364 мг 5 мг 47.3% 91.1% 212 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 5.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 4.2% 4615 г
Витамин В4, холин 3.82 мг 500 мг 0.8% 1.5% 13089 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 7.7% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 8.7% 2222 г
Витамин В9, фолаты 7.156 мкг 400 мкг 1.8% 3.5% 5590 г
Витамин C, аскорбиновая 26.2 мг 90 мг 29.1% 56.1% 344 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.332 мг 15 мг 2.2% 4.2% 4518 г
Витамин Н, биотин 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 1% 21739 г
Витамин К, филлохинон 29.7 мкг 120 мкг 24.8% 47.8% 404 г
Витамин РР, НЭ 0.7858 мг 20 мг 3.9% 7.5% 2545 г
Макроэлементы
Калий, K 293.06 мг 2500 мг 11.7% 22.5% 853 г
Кальций, Ca 37.32 мг 1000 мг 3.7% 7.1% 2680 г
Кремний, Si 0.758 мг 30 мг 2.5% 4.8% 3958 г
Магний, Mg 22.25 мг 400 мг 5.6% 10.8% 1798 г
Натрий, Na 57.99 мг 1300 мг 4.5% 8.7% 2242 г
Сера, S 27.55 мг 1000 мг 2.8% 5.4% 3630 г
Фосфор, P 40 мг 800 мг 5% 9.6% 2000 г
Хлор, Cl 30.61 мг 2300 мг 1.3% 2.5% 7514 г
Микроэлементы
Бор, B 151.1 мкг ~
Ванадий, V 19.4 мкг ~
Железо, Fe 0.809 мг 18 мг 4.5% 8.7% 2225 г
Йод, I 9.36 мкг 150 мкг 6.2% 11.9% 1603 г
Кобальт, Co 2.476 мкг 10 мкг 24.8% 47.8% 404 г
Марганец, Mn 0.1465 мг 2 мг 7.3% 14.1% 1365 г
Медь, Cu 59.66 мкг 1000 мкг 6% 11.6% 1676 г
Молибден, Mo 7.487 мкг 70 мкг 10.7% 20.6% 935 г
Селен, Se 50.378 мкг 55 мкг 91.6% 176.5% 109 г
Фтор, F 20.63 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 19389 г
Хром, Cr 83.18 мкг 50 мкг 166.4% 320.6% 60 г
Цинк, Zn 0.3934 мг 12 мг 3.3% 6.4% 3050 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 11.04.14 составляет 51,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».