Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные вафли

Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 2 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 (Сырье и приправы) 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Жарка) 203 г
Яйцо куриное (Жарка) 103 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 67 г
мука цельнозерновая 29 г
протеиновый коктейль 21 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 20 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.1 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 802 г
Белки 22.4 г 76 г 29.5% 14% 339 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 5.2% 918 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 3.4% 1395 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.5% 1053 г
Вода 49.2 г 2273 г 2.2% 1% 4620 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.6 мкг 900 мкг 19% 9% 528 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Лютеин + Зеаксантин 20.581 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.189 мг 1.5 мг 12.6% 6% 794 г
Витамин В2, рибофлавин 0.449 мг 1.8 мг 24.9% 11.9% 401 г
Витамин В4, холин 116.11 мг 500 мг 23.2% 11% 431 г
Витамин В5, пантотеновая 1.152 мг 5 мг 23% 10.9% 434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.346 мг 2 мг 17.3% 8.2% 578 г
Витамин В9, фолаты 45.293 мкг 400 мкг 11.3% 5.4% 883 г
Витамин В12, кобаламин 1.197 мкг 3 мкг 39.9% 19% 251 г
Витамин C, аскорбиновая 4.21 мг 90 мг 4.7% 2.2% 2138 г
Витамин D, кальциферол 0.7 мкг 10 мкг 7% 3.3% 1429 г
Витамин D3, холекальциферол 0.652 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.95 мг 15 мг 13% 6.2% 769 г
бета Токоферол 0.022 мг ~
гамма Токоферол 0.179 мг ~
Витамин Н, биотин 18.675 мкг 50 мкг 37.4% 17.8% 268 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.4964 мг 20 мг 22.5% 10.7% 445 г
Ниацин 1.831 мг ~
Бетаин 6.81 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.9 мг 2500 мг 9% 4.3% 1107 г
Кальций, Ca 183.88 мг 1000 мг 18.4% 8.8% 544 г
Кремний, Si 0.248 мг 30 мг 0.8% 0.4% 12097 г
Магний, Mg 40.97 мг 400 мг 10.2% 4.9% 976 г
Натрий, Na 311.76 мг 1300 мг 24% 11.4% 417 г
Сера, S 216.97 мг 1000 мг 21.7% 10.3% 461 г
Фосфор, P 296.1 мг 800 мг 37% 17.6% 270 г
Хлор, Cl 341.76 мг 2300 мг 14.9% 7.1% 673 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106 мкг ~
Бор, B 2.3 мкг ~
Ванадий, V 5.57 мкг ~
Железо, Fe 2.893 мг 18 мг 16.1% 7.7% 622 г
Йод, I 21.54 мкг 150 мкг 14.4% 6.9% 696 г
Кобальт, Co 4.938 мкг 10 мкг 49.4% 23.5% 203 г
Марганец, Mn 0.4324 мг 2 мг 21.6% 10.3% 463 г
Медь, Cu 114.86 мкг 1000 мкг 11.5% 5.5% 871 г
Молибден, Mo 8.878 мкг 70 мкг 12.7% 6% 788 г
Никель, Ni 0.136 мкг ~
Олово, Sn 10.97 мкг ~
Селен, Se 38.925 мкг 55 мкг 70.8% 33.7% 141 г
Стронций, Sr 13.92 мкг ~
Титан, Ti 0.68 мкг ~
Фтор, F 43.4 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9217 г
Хром, Cr 3.1 мкг 50 мкг 6.2% 3% 1613 г
Цинк, Zn 1.9445 мг 12 мг 16.2% 7.7% 617 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.609 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.029 г ~
Аргинин* 0.854 г ~
Валин 0.957 г ~
Гистидин* 0.513 г ~
Изолейцин 0.896 г ~
Лейцин 1.654 г ~
Лизин 1.282 г ~
Метионин 0.475 г ~
Метионин + Цистеин 0.619 г ~
Треонин 0.761 г ~
Триптофан 0.201 г ~
Фенилаланин 0.889 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.593 г ~
Заменимые аминокислоты 6.725 г ~
Аланин 0.57 г ~
Аспарагиновая кислота 1.131 г ~
Глицин 0.363 г ~
Глутаминовая кислота 3.154 г ~
Пролин 1.669 г ~
Серин 0.904 г ~
Тирозин 0.794 г ~
Цистеин 0.188 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 182.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.29 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.759 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.321 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.902 г min 16.8 г 11.3% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.537 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.347 г от 11.2 до 20.6 г 12% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.854 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Творожные вафли составляет 210,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов