Мой здоровый рацион

Калорийность Смородина. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смородина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 936 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 0.6% 9500 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.3% 18667 г
Углеводы 50 г 219 г 22.8% 12.7% 438 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 10.3% 541 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.6% 3508 г
Органические кислоты 1.8 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.2 мкг 900 мкг 1.5% 0.8% 6818 г
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 0.9% 6410 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.8% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 0.9% 5806 г
Витамин В4, холин 9.57 мг 500 мг 1.9% 1.1% 5225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 3.4% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 2.8% 1980 г
Витамин В9, фолаты 3.889 мкг 400 мкг 1% 0.6% 10285 г
Витамин C, аскорбиновая 155.56 мг 90 мг 172.8% 96% 58 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.544 мг 15 мг 3.6% 2% 2757 г
Витамин Н, биотин 1.867 мкг 50 мкг 3.7% 2.1% 2678 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.3111 мг 20 мг 1.6% 0.9% 6429 г
Ниацин 0.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.89 мг 2500 мг 10.9% 6.1% 916 г
Кальций, Ca 28.67 мг 1000 мг 2.9% 1.6% 3488 г
Кремний, Si 47.367 мг 30 мг 157.9% 87.7% 63 г
Магний, Mg 24.11 мг 400 мг 6% 3.3% 1659 г
Натрий, Na 25.11 мг 1300 мг 1.9% 1.1% 5177 г
Сера, S 1.56 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 64103 г
Фосфор, P 25.7 мг 800 мг 3.2% 1.8% 3113 г
Хлор, Cl 10.89 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 21120 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 436.7 мкг ~
Бор, B 42.8 мкг ~
Ванадий, V 3.11 мкг ~
Железо, Fe 1.078 мг 18 мг 6% 3.3% 1670 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 19231 г
Кобальт, Co 3.111 мкг 10 мкг 31.1% 17.3% 321 г
Литий, Li 0.7 мкг ~
Марганец, Mn 0.14 мг 2 мг 7% 3.9% 1429 г
Медь, Cu 101.11 мкг 1000 мкг 10.1% 5.6% 989 г
Молибден, Mo 18.667 мкг 70 мкг 26.7% 14.8% 375 г
Никель, Ni 1.244 мкг ~
Рубидий, Rb 9.2 мкг ~
Селен, Se 0.856 мкг 55 мкг 1.6% 0.9% 6425 г
Стронций, Sr 11.2 мкг ~
Фтор, F 13.22 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30257 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8065 г
Цинк, Zn 0.1011 мг 12 мг 0.8% 0.4% 11869 г
Цирконий, Zr 7.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.467 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 27.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 3.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Смородина составляет 180 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».