Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь сухофруктов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь сухофруктов

Бананы высушенные (дегидрированные) или банановый порошок 100 г
Изюм, золотистый, без косточек 100 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 100 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 100 г
Фундук 100 г
Кешью 100 г
Миндаль 100 г
Грецкий орех 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь сухофруктов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 460.6 ккал 1684 ккал 27.4% 5.9% 366 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 3% 724 г
Жиры 28.4 г 56 г 50.7% 11% 197 г
Углеводы 41.8 г 219 г 19.1% 4.1% 524 г
Углеводы (общие) 30.7 г ~
Пищевые волокна 7.1 г 20 г 35.5% 7.7% 282 г
Вода 9.2 г 2273 г 0.4% 0.1% 24707 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.5 мкг 900 мкг 8.5% 1.8% 1176 г
альфа Каротин 12.125 мкг ~
бета Каротин 0.465 мг 5 мг 9.3% 2% 1075 г
бета Криптоксантин 0.125 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.236 мг 1.5 мг 15.7% 3.4% 636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 2.8% 773 г
Витамин В4, холин 31.64 мг 500 мг 6.3% 1.4% 1580 г
Витамин В5, пантотеновая 0.513 мг 5 мг 10.3% 2.2% 975 г
Витамин В6, пиридоксин 0.39 мг 2 мг 19.5% 4.2% 513 г
Витамин В9, фолаты 42 мкг 400 мкг 10.5% 2.3% 952 г
Витамин C, аскорбиновая 3.51 мг 90 мг 3.9% 0.8% 2564 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.428 мг 15 мг 49.5% 10.7% 202 г
Витамин Н, биотин 15.763 мкг 50 мкг 31.5% 6.8% 317 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 1.6% 1364 г
Витамин РР, НЭ 4.0696 мг 20 мг 20.3% 4.4% 491 г
Ниацин 1.537 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 902.88 мг 2500 мг 36.1% 7.8% 277 г
Кальций, Ca 114.13 мг 1000 мг 11.4% 2.5% 876 г
Кремний, Si 30.75 мг 30 мг 102.5% 22.3% 98 г
Магний, Mg 135 мг 400 мг 33.8% 7.3% 296 г
Натрий, Na 15.38 мг 1300 мг 1.2% 0.3% 8453 г
Сера, S 95.13 мг 1000 мг 9.5% 2.1% 1051 г
Фосфор, P 216.3 мг 800 мг 27% 5.9% 370 г
Хлор, Cl 12.25 мг 2300 мг 0.5% 0.1% 18776 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 225.3 мкг ~
Бор, B 95.6 мкг ~
Ванадий, V 31.62 мкг ~
Железо, Fe 2.526 мг 18 мг 14% 3% 713 г
Йод, I 2.48 мкг 150 мкг 1.7% 0.4% 6048 г
Кобальт, Co 5.95 мкг 10 мкг 59.5% 12.9% 168 г
Литий, Li 5.663 мкг ~
Марганец, Mn 1.5251 мг 2 мг 76.3% 16.6% 131 г
Медь, Cu 658.38 мкг 1000 мкг 65.8% 14.3% 152 г
Молибден, Mo 13.154 мкг 70 мкг 18.8% 4.1% 532 г
Никель, Ni 57.513 мкг ~
Рубидий, Rb 10 мкг ~
Селен, Se 3.625 мкг 55 мкг 6.6% 1.4% 1517 г
Стронций, Sr 55.01 мкг ~
Титан, Ti 13.5 мкг ~
Фтор, F 108.4 мкг 4000 мкг 2.7% 0.6% 3690 г
Хром, Cr 30.43 мкг 50 мкг 60.9% 13.2% 164 г
Цинк, Zn 1.81 мг 12 мг 15.1% 3.3% 663 г
Цирконий, Zr 10.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.75 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 30.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 7.6 г ~
Фруктоза 8.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.87 г ~
Валин 0.386 г ~
Гистидин* 0.19 г ~
Изолейцин 0.315 г ~
Лейцин 0.49 г ~
Лизин 0.202 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.226 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.32 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.506 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.622 г ~
Глицин 0.431 г ~
Глутаминовая кислота 1.356 г ~
Пролин 0.329 г ~
Серин 0.373 г ~
Тирозин 0.226 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 21.7%
Омега-6 жирные кислоты 7.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 21.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.102 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.508 г ~
18:0 Стеариновая 0.305 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.074 г min 16.8 г 77.8% 16.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 12.567 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.138 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.3 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.555 г от 11.2 до 20.6 г 67.5% 14.7%
18:2 Линолевая (ud) 6.611 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.945 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Смесь сухофруктов составляет 460,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов