| Куриная грудка (филе) (Варка) | 214 г |
| Вода водопроводная, городская | 510 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 24 г |
| Лук зеленый (перо) (Варка со сливом) | 13 г |
| Сельдерей (Варка со сливом) | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 735 г |
| Белки | 47.9 г | 76 г | 63% | 27.5% | 159 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 2.3% | 1931 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.6% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Вода | 46.9 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4846 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 606.8 мкг | 900 мкг | 67.4% | 29.4% | 148 г |
| бета Каротин | 3.638 мг | 5 мг | 72.8% | 31.8% | 137 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.2% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 3.2% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 125.62 мг | 500 мг | 25.1% | 11% | 398 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.149 мг | 5 мг | 43% | 18.8% | 233 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.775 мг | 2 мг | 38.8% | 16.9% | 258 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.956 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.3% | 13532 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.421 мкг | 3 мкг | 14% | 6.1% | 713 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.67 мг | 90 мг | 3% | 1.3% | 3371 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.124 мг | 15 мг | 7.5% | 3.3% | 1335 г |
| Витамин Н, биотин | 0.331 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 15106 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.6 мкг | 120 мкг | 23.8% | 10.4% | 420 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.0069 мг | 20 мг | 50% | 21.8% | 200 г |
| Ниацин | 14.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 501.18 мг | 2500 мг | 20% | 8.7% | 499 г |
| Кальций, Ca | 57.03 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.5% | 1753 г |
| Кремний, Si | 5.493 мг | 30 мг | 18.3% | 8% | 546 г |
| Магний, Mg | 160.62 мг | 400 мг | 40.2% | 17.6% | 249 г |
| Натрий, Na | 57.52 мг | 1300 мг | 4.4% | 1.9% | 2260 г |
| Сера, S | 456.51 мг | 1000 мг | 45.7% | 20% | 219 г |
| Фосфор, P | 281.9 мг | 800 мг | 35.2% | 15.4% | 284 г |
| Хлор, Cl | 42.66 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.8% | 5391 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.644 мг | 18 мг | 14.7% | 6.4% | 681 г |
| Йод, I | 8.58 мкг | 150 мкг | 5.7% | 2.5% | 1748 г |
| Кобальт, Co | 15.738 мкг | 10 мкг | 157.4% | 68.7% | 64 г |
| Литий, Li | 2.281 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0771 мг | 2 мг | 3.9% | 1.7% | 2594 г |
| Медь, Cu | 224.58 мкг | 1000 мкг | 22.5% | 9.8% | 445 г |
| Молибден, Mo | 13.623 мкг | 70 мкг | 19.5% | 8.5% | 514 г |
| Никель, Ni | 2.417 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 41.726 мкг | 55 мкг | 75.9% | 33.1% | 132 г |
| Стронций, Sr | 8.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 542.91 мкг | 4000 мкг | 13.6% | 5.9% | 737 г |
| Хром, Cr | 18.53 мкг | 50 мкг | 37.1% | 16.2% | 270 г |
| Цинк, Zn | 2.4713 мг | 12 мг | 20.6% | 9% | 486 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 4.11 г | ~ | |||
| Валин | 2.939 г | ~ | |||
| Гистидин* | 2.977 г | ~ | |||
| Изолейцин | 2.554 г | ~ | |||
| Лейцин | 4.471 г | ~ | |||
| Лизин | 5.957 г | ~ | |||
| Метионин | 1.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.965 г | ~ | |||
| Треонин | 2.509 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.858 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 2.396 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 4.428 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аланин | 2.941 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 4.404 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.473 г | ~ | |||
| Глицин | 2.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 6.434 г | ~ | |||
| Пролин | 2.283 г | ~ | |||
| Серин | 2.283 г | ~ | |||
| Тирозин | 2.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.972 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.356 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.6% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.784 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.901 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.203 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.056 г | min 16.8 г | 6.3% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.27 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.307 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.327 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.428 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Отварная куриная грудка составляет 229 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».