| Капуста белокочанная | 531 г |
| Морковь | 268 г |
| Тыква | 657 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.7 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6% | 6307 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 6.7% | 5429 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.7% | 56000 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 8.6% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 39.3% | 952 г |
| Вода | 90.6 г | 2273 г | 4% | 15% | 2509 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 484 мкг | 900 мкг | 53.8% | 201.5% | 186 г |
| бета Каротин | 2.92 мг | 5 мг | 58.4% | 218.7% | 171 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 11.2% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 13.9% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 9.26 мг | 500 мг | 1.9% | 7.1% | 5400 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 17.2% | 2183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 22.5% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.063 мкг | 400 мкг | 4% | 15% | 2490 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.52 мг | 90 мг | 29.5% | 110.5% | 339 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.292 мг | 15 мг | 1.9% | 7.1% | 5137 г |
| Витамин Н, биотин | 0.292 мкг | 50 мкг | 0.6% | 2.2% | 17123 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.8 мкг | 120 мкг | 25.7% | 96.3% | 390 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8501 мг | 20 мг | 4.3% | 16.1% | 2353 г |
| Ниацин | 0.668 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.26 мг | 2500 мг | 9.6% | 36% | 1045 г |
| Кальций, Ca | 33.9 мг | 1000 мг | 3.4% | 12.7% | 2950 г |
| Кремний, Si | 37.623 мг | 30 мг | 125.4% | 469.7% | 80 г |
| Магний, Mg | 19.23 мг | 400 мг | 4.8% | 18% | 2080 г |
| Натрий, Na | 10.45 мг | 1300 мг | 0.8% | 3% | 12440 г |
| Сера, S | 22.81 мг | 1000 мг | 2.3% | 8.6% | 4384 г |
| Фосфор, P | 32.8 мг | 800 мг | 4.1% | 15.4% | 2439 г |
| Хлор, Cl | 33.8 мг | 2300 мг | 1.5% | 5.6% | 6805 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 291.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 117.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.53 мг | 18 мг | 2.9% | 10.9% | 3396 г |
| Йод, I | 2.48 мкг | 150 мкг | 1.7% | 6.4% | 6048 г |
| Кобальт, Co | 1.921 мкг | 10 мкг | 19.2% | 71.9% | 521 г |
| Литий, Li | 1.109 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1173 мг | 2 мг | 5.9% | 22.1% | 1705 г |
| Медь, Cu | 123.81 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 46.4% | 808 г |
| Молибден, Mo | 9.443 мкг | 70 мкг | 13.5% | 50.6% | 741 г |
| Никель, Ni | 8.641 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.264 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.9% | 20833 г |
| Стронций, Sr | 1.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.79 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 4.9% | 7577 г |
| Хром, Cr | 3.29 мкг | 50 мкг | 6.6% | 24.7% | 1520 г |
| Цинк, Zn | 0.3292 мг | 12 мг | 2.7% | 10.1% | 3645 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.164 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.427 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.732 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат из тыквы, капусты и моркови 18.09.2019 составляет 26,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».