Мой здоровый рацион

Рецепт Онигири с семгой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Онигири с семгой

Майонезный Соус [Ласка] 7 г
Кета (Варка) 25 г
Рис белый среднезерный, приготовленный 85 г
Морская капуста (ламинария) сушеная (Жарка) 5 г
Васаби 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Онигири с семгой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.1 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1177 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 5.5% 1288 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.1% 2240 г
Углеводы 22.8 г 219 г 10.4% 7.3% 961 г
Углеводы (общие) 22 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.9% 3678 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.2 мкг 900 мкг 0.7% 0.5% 14516 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Лютеин + Зеаксантин 0.128 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.2% 3103 г
Витамин В4, холин 4.61 мг 500 мг 0.9% 0.6% 10846 г
Витамин В5, пантотеновая 0.739 мг 5 мг 14.8% 10.3% 677 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 5.3% 1325 г
Витамин В9, фолаты 5.755 мкг 400 мкг 1.4% 1% 6950 г
Витамин В12, кобаламин 1.218 мкг 3 мкг 40.6% 28.4% 246 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.3% 18367 г
Витамин D, кальциферол 3.483 мкг 10 мкг 34.8% 24.3% 287 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.686 мг 15 мг 4.6% 3.2% 2187 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 1.7% 4000 г
Витамин К, филлохинон 23.6 мкг 120 мкг 19.7% 13.8% 508 г
Витамин РР, НЭ 1.7321 мг 20 мг 8.7% 6.1% 1155 г
Ниацин 0.887 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 343.59 мг 2500 мг 13.7% 9.6% 728 г
Кальций, Ca 18.12 мг 1000 мг 1.8% 1.3% 5519 г
Кремний, Si 18.15 мг 30 мг 60.5% 42.3% 165 г
Магний, Mg 61.47 мг 400 мг 15.4% 10.8% 651 г
Натрий, Na 239.96 мг 1300 мг 18.5% 12.9% 542 г
Сера, S 106.14 мг 1000 мг 10.6% 7.4% 942 г
Фосфор, P 75.7 мг 800 мг 9.5% 6.6% 1057 г
Хлор, Cl 411.03 мг 2300 мг 17.9% 12.5% 560 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 206.4 мкг ~
Бор, B 80 мкг ~
Ванадий, V 30.25 мкг ~
Железо, Fe 4.796 мг 18 мг 26.6% 18.6% 375 г
Йод, I 900.3 мкг 150 мкг 600.2% 419.4% 17 г
Кобальт, Co 9.615 мкг 10 мкг 96.2% 67.2% 104 г
Марганец, Mn 0.3591 мг 2 мг 18% 12.6% 557 г
Медь, Cu 98.76 мкг 1000 мкг 9.9% 6.9% 1013 г
Молибден, Mo 0.855 мкг 70 мкг 1.2% 0.8% 8187 г
Никель, Ni 1.282 мкг ~
Селен, Se 8.103 мкг 55 мкг 14.7% 10.3% 679 г
Фтор, F 212.86 мкг 4000 мкг 5.3% 3.7% 1879 г
Хром, Cr 11.93 мкг 50 мкг 23.9% 16.7% 419 г
Цинк, Zn 0.9062 мг 12 мг 7.6% 5.3% 1324 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.215 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.443 г ~
Валин 0.298 г ~
Гистидин* 0.233 г ~
Изолейцин 0.237 г ~
Лейцин 0.399 г ~
Лизин 0.554 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.211 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.256 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.485 г ~
Аспарагиновая кислота 0.611 г ~
Глицин 0.292 г ~
Глутаминовая кислота 0.85 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.24 г ~
Тирозин 0.208 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 15.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.053 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.236 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.683 г min 16.8 г 4.1% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.409 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.11 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.113 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.128 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.373 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.141 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.088 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.06 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.021 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.128 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Онигири с семгой составляет 143,1 кКал.

  • Порция = 117 гр (167.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».