Мой здоровый рацион

Рецепт рисовая запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рисовая запеканка

Молоко пастеризованное 3,2% жирности 700 г
Вода 400 г
Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 200 г
Яйцо куриное 246 г
Сахар-песок 124 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рисовая запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1358 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 4.4% 1810 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.9% 1647 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 7% 1147 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.7% 2914 г
Витамины
Витамин А, РЭ 51.3 мкг 900 мкг 5.7% 4.6% 1754 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.9% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 6.3% 1277 г
Витамин В4, холин 60.64 мг 500 мг 12.1% 9.8% 825 г
Витамин В5, пантотеновая 0.439 мг 5 мг 8.8% 7.1% 1139 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 2.9% 2817 г
Витамин В9, фолаты 5.828 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6863 г
Витамин В12, кобаламин 0.264 мкг 3 мкг 8.8% 7.1% 1136 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.6% 15254 г
Витамин D, кальциферол 0.372 мкг 10 мкг 3.7% 3% 2688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 0.8% 10204 г
Витамин Н, биотин 5.109 мкг 50 мкг 10.2% 8.2% 979 г
Витамин РР, НЭ 1.3602 мг 20 мг 6.8% 5.5% 1470 г
Макроэлементы
Калий, K 97.94 мг 2500 мг 3.9% 3.1% 2553 г
Кальций, Ca 64.64 мг 1000 мг 6.5% 5.2% 1547 г
Кремний, Si 12.92 мг 30 мг 43.1% 34.8% 232 г
Магний, Mg 13.08 мг 400 мг 3.3% 2.7% 3058 г
Натрий, Na 44.9 мг 1300 мг 3.5% 2.8% 2895 г
Сера, S 47.28 мг 1000 мг 4.7% 3.8% 2115 г
Фосфор, P 85.6 мг 800 мг 10.7% 8.6% 935 г
Хлор, Cl 78.12 мг 2300 мг 3.4% 2.7% 2944 г
Микроэлементы
Бор, B 15.5 мкг ~
Железо, Fe 0.588 мг 18 мг 3.3% 2.7% 3061 г
Йод, I 7.43 мкг 150 мкг 5% 4% 2019 г
Кобальт, Co 2.08 мкг 10 мкг 20.8% 16.8% 481 г
Марганец, Mn 0.1692 мг 2 мг 8.5% 6.9% 1182 г
Медь, Cu 51.07 мкг 1000 мкг 5.1% 4.1% 1958 г
Молибден, Mo 3.654 мкг 70 мкг 5.2% 4.2% 1916 г
Селен, Se 7.893 мкг 55 мкг 14.4% 11.6% 697 г
Фтор, F 50.08 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7987 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 2.8% 2841 г
Цинк, Zn 0.5407 мг 12 мг 4.5% 3.6% 2219 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность рисовая запеканка составляет 124 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».