| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 310 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 30 г |
| Морковь (Пассерование) | 150 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 70 г |
| Подсолнечное масло | 1 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2406 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 20.7% | 691 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 4.3% | 3294 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.7% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.1% | 2000 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2762 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 439.7 мкг | 900 мкг | 48.9% | 69.9% | 205 г |
| бета Каротин | 2.619 мг | 5 мг | 52.4% | 74.9% | 191 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.4% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.7% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 39.54 мг | 500 мг | 7.9% | 11.3% | 1265 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.774 мг | 5 мг | 15.5% | 22.1% | 646 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.359 мг | 2 мг | 18% | 25.7% | 557 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.042 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.9% | 7933 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.097 мкг | 3 мкг | 3.2% | 4.6% | 3093 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.03 мг | 90 мг | 1.1% | 1.6% | 8738 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.69 мг | 15 мг | 4.6% | 6.6% | 2174 г |
| Витамин Н, биотин | 0.862 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.4% | 5800 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 3.3% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7965 мг | 20 мг | 19% | 27.1% | 527 г |
| Ниацин | 5.187 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.69 мг | 2500 мг | 8.5% | 12.1% | 1170 г |
| Кальций, Ca | 14.26 мг | 1000 мг | 1.4% | 2% | 7013 г |
| Кремний, Si | 6.202 мг | 30 мг | 20.7% | 29.6% | 484 г |
| Магний, Mg | 49.74 мг | 400 мг | 12.4% | 17.7% | 804 г |
| Натрий, Na | 31.11 мг | 1300 мг | 2.4% | 3.4% | 4179 г |
| Сера, S | 108.91 мг | 1000 мг | 10.9% | 15.6% | 918 г |
| Фосфор, P | 96.4 мг | 800 мг | 12.1% | 17.3% | 830 г |
| Хлор, Cl | 50.37 мг | 2300 мг | 2.2% | 3.1% | 4566 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.886 мг | 18 мг | 4.9% | 7% | 2032 г |
| Йод, I | 3.12 мкг | 150 мкг | 2.1% | 3% | 4808 г |
| Кобальт, Co | 5.682 мкг | 10 мкг | 56.8% | 81.1% | 176 г |
| Литий, Li | 1.367 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0832 мг | 2 мг | 4.2% | 6% | 2404 г |
| Медь, Cu | 85.99 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 12.3% | 1163 г |
| Молибден, Mo | 10.037 мкг | 70 мкг | 14.3% | 20.4% | 697 г |
| Никель, Ni | 1.649 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.948 мкг | 55 мкг | 16.3% | 23.3% | 615 г |
| Стронций, Sr | 2.56 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 111.68 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 4% | 3582 г |
| Хром, Cr | 12.4 мкг | 50 мкг | 24.8% | 35.4% | 403 г |
| Цинк, Zn | 0.7886 мг | 12 мг | 6.6% | 9.4% | 1522 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.891 г | ~ | |||
| Валин | 0.63 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.631 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.549 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.955 г | ~ | |||
| Лизин | 1.268 г | ~ | |||
| Метионин | 0.217 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.42 г | ~ | |||
| Треонин | 0.539 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.515 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.949 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.208 г | ~ | |||
| Аланин | 0.634 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.959 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.448 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.421 г | ~ | |||
| Пролин | 0.49 г | ~ | |||
| Серин | 0.49 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.435 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 18.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.531 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.24 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.502 г | min 16.8 г | 3% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.459 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.614 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.571 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с грибами составляет 70 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».