| Бульон куриный | 3000 г |
| Картофель (Варка без слива) | 100 г |
| Перловая крупа (Варка без слива вязкая) | 200 г |
| Морковь (Варка без слива) | 100 г |
| Огурец соленый | 100 г |
| Огуречный рассол (Напитки безалкогольные) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.2 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3355 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 7.2% | 2815 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 4% | 5091 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 6.4% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 5% | 4000 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 7.2% | 2748 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.1 мкг | 900 мкг | 5.6% | 11.2% | 1796 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.312 мг | 5 мг | 6.2% | 12.4% | 1603 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.817 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 5% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 8.4% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 10.11 мг | 500 мг | 2% | 4% | 4946 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 1.6% | 11905 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 8.2% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.852 мкг | 400 мкг | 1.5% | 3% | 6835 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.57 мг | 90 мг | 0.6% | 1.2% | 15789 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.101 мг | 15 мг | 0.7% | 1.4% | 14851 г |
| Витамин Н, биотин | 0.019 мкг | 50 мкг | 263158 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 1.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5492 мг | 20 мг | 7.7% | 15.3% | 1291 г |
| Ниацин | 0.155 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.54 мг | 2500 мг | 4.8% | 9.6% | 2091 г |
| Кальций, Ca | 6.1 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.2% | 16393 г |
| Кремний, Si | 2.041 мг | 30 мг | 6.8% | 13.5% | 1470 г |
| Магний, Mg | 7.38 мг | 400 мг | 1.8% | 3.6% | 5420 г |
| Натрий, Na | 148.25 мг | 1300 мг | 11.4% | 22.7% | 877 г |
| Сера, S | 25.8 мг | 1000 мг | 2.6% | 5.2% | 3876 г |
| Фосфор, P | 43 мг | 800 мг | 5.4% | 10.8% | 1860 г |
| Хлор, Cl | 3.29 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 69909 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.327 мг | 18 мг | 1.8% | 3.6% | 5505 г |
| Йод, I | 0.27 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.4% | 55556 г |
| Кобальт, Co | 0.289 мкг | 10 мкг | 2.9% | 5.8% | 3460 г |
| Литий, Li | 2.259 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0455 мг | 2 мг | 2.3% | 4.6% | 4396 г |
| Медь, Cu | 65.32 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 12.9% | 1531 г |
| Молибден, Mo | 1.453 мкг | 70 мкг | 2.1% | 4.2% | 4818 г |
| Никель, Ni | 1.388 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.859 мкг | 55 мкг | 7% | 13.9% | 1425 г |
| Стронций, Sr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.58 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 71685 г |
| Хром, Cr | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 4.2% | 4854 г |
| Цинк, Zn | 0.1851 мг | 12 мг | 1.5% | 3% | 6483 г |
| Цирконий, Zr | 0.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.936 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.223 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.485 г | min 16.8 г | 2.9% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.405 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.197 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Рассольник составляет 50,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».