Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд с сыром

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 20 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 404 ккал 1684 ккал 24% 5.9% 417 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 3.6% 679 г
Жиры 29.5 г 56 г 52.7% 13% 190 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 2.6% 952 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.4% 1818 г
Вода 32.3 г 2273 г 1.4% 0.3% 7037 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 241.1 мкг 900 мкг 26.8% 6.6% 373 г
Ретинол 0.218 мг ~
бета Каротин 0.146 мг 5 мг 2.9% 0.7% 3425 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 1.9% 1324 г
Витамин В4, холин 32.87 мг 500 мг 6.6% 1.6% 1521 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 1.2% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 1.2% 2000 г
Витамин В9, фолаты 20.278 мкг 400 мкг 5.1% 1.3% 1973 г
Витамин В12, кобаламин 0.5 мкг 3 мкг 16.7% 4.1% 600 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.653 мкг 10 мкг 6.5% 1.6% 1531 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.144 мг 15 мг 7.6% 1.9% 1311 г
Витамин Н, биотин 1.584 мкг 50 мкг 3.2% 0.8% 3157 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.5% 5217 г
Витамин РР, НЭ 3.0111 мг 20 мг 15.1% 3.7% 664 г
Ниацин 0.467 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.56 мг 2500 мг 2.9% 0.7% 3399 г
Кальций, Ca 304.44 мг 1000 мг 30.4% 7.5% 328 г
Кремний, Si 0.978 мг 30 мг 3.3% 0.8% 3067 г
Магний, Mg 17.44 мг 400 мг 4.4% 1.1% 2294 г
Натрий, Na 461.33 мг 1300 мг 35.5% 8.8% 282 г
Сера, S 104.22 мг 1000 мг 10.4% 2.6% 960 г
Фосфор, P 199.8 мг 800 мг 25% 6.2% 400 г
Хлор, Cl 733.22 мг 2300 мг 31.9% 7.9% 314 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.911 мг 18 мг 5.1% 1.3% 1976 г
Кобальт, Co 0.889 мкг 10 мкг 8.9% 2.2% 1125 г
Марганец, Mn 0.4058 мг 2 мг 20.3% 5% 493 г
Медь, Cu 77.22 мкг 1000 мкг 7.7% 1.9% 1295 г
Молибден, Mo 6.044 мкг 70 мкг 8.6% 2.1% 1158 г
Селен, Se 5.056 мкг 55 мкг 9.2% 2.3% 1088 г
Фтор, F 0.62 мкг 4000 мкг 645161 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 0.5% 5102 г
Цинк, Zn 1.5196 мг 12 мг 12.7% 3.1% 790 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.556 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.853 г ~
Аргинин* 0.241 г ~
Валин 0.57 г ~
Гистидин* 0.501 г ~
Изолейцин 0.33 г ~
Лейцин 0.654 г ~
Лизин 0.517 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.254 г ~
Треонин 0.313 г ~
Триптофан 0.227 г ~
Фенилаланин 0.413 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.868 г ~
Заменимые аминокислоты 4.743 г ~
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.459 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 1.553 г ~
Пролин 0.78 г ~
Серин 0.407 г ~
Тирозин 0.457 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 17.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.831 г ~
6:0 Капроновая 0.218 г ~
8:0 Каприловая 0.29 г ~
10:0 Каприновая 0.84 г ~
12:0 Лауриновая 0.924 г ~
14:0 Миристиновая 2.547 г ~
15:0 Пентадекановая 0.097 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.532 г ~
17:0 Маргариновая 0.063 г ~
18:0 Стеариновая 2.798 г ~
20:0 Арахиновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.5 г min 16.8 г 50.6% 12.5%
14:1 Миристолеиновая 0.317 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.796 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.308 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.782 г от 11.2 до 20.6 г 7% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.413 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с сыром составляет 404 кКал.

  • Порция = 45 гр (181.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».