| Белый гриб | 571 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Яйцо куриное | 234 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.7 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1624 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 10.3% | 938 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 12.7% | 757 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.6% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 14% | 690 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2874 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.9 мкг | 900 мкг | 10.8% | 10.4% | 929 г |
| Ретинол | 0.093 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 4.1% | 2347 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.437 мг | 1.8 мг | 24.3% | 23.4% | 412 г |
| Витамин В4, холин | 109.26 мг | 500 мг | 21.9% | 21.1% | 458 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.939 мг | 5 мг | 58.8% | 56.7% | 170 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 5.6% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.978 мкг | 400 мкг | 9.7% | 9.4% | 1026 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.23 мкг | 3 мкг | 7.7% | 7.4% | 1304 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.28 мг | 90 мг | 30.3% | 29.2% | 330 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.002 мкг | 10 мкг | 10% | 9.6% | 998 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.743 мг | 15 мг | 11.6% | 11.2% | 861 г |
| Витамин Н, биотин | 7.527 мкг | 50 мкг | 15.1% | 14.6% | 664 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.0699 мг | 20 мг | 45.3% | 43.7% | 221 г |
| Ниацин | 4.617 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 477.69 мг | 2500 мг | 19.1% | 18.4% | 523 г |
| Кальций, Ca | 32.31 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.1% | 3095 г |
| Магний, Mg | 18.11 мг | 400 мг | 4.5% | 4.3% | 2209 г |
| Натрий, Na | 55.39 мг | 1300 мг | 4.3% | 4.1% | 2347 г |
| Сера, S | 108.31 мг | 1000 мг | 10.8% | 10.4% | 923 г |
| Фосфор, P | 152.5 мг | 800 мг | 19.1% | 18.4% | 525 г |
| Хлор, Cl | 78.13 мг | 2300 мг | 3.4% | 3.3% | 2944 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 680.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.386 мг | 18 мг | 7.7% | 7.4% | 1299 г |
| Йод, I | 9.73 мкг | 150 мкг | 6.5% | 6.3% | 1542 г |
| Кобальт, Co | 9.182 мкг | 10 мкг | 91.8% | 88.5% | 109 г |
| Литий, Li | 0.218 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2199 мг | 2 мг | 11% | 10.6% | 910 г |
| Медь, Cu | 320.06 мкг | 1000 мкг | 32% | 30.9% | 312 г |
| Молибден, Mo | 3.418 мкг | 70 мкг | 4.9% | 4.7% | 2048 г |
| Никель, Ni | 9.365 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.895 мкг | 55 мкг | 36.2% | 34.9% | 276 г |
| Стронций, Sr | 5.46 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 19.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.05 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.8% | 5330 г |
| Хром, Cr | 6.95 мкг | 50 мкг | 13.9% | 13.4% | 719 г |
| Цинк, Zn | 0.7136 мг | 12 мг | 5.9% | 5.7% | 1682 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.742 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.531 г | ~ | |||
| Валин | 0.358 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.327 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.251 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.512 г | ~ | |||
| Лизин | 0.508 г | ~ | |||
| Метионин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.332 г | ~ | |||
| Треонин | 0.327 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.265 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.333 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.621 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.265 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.458 г | ~ | |||
| Глицин | 0.156 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.66 г | ~ | |||
| Пролин | 0.149 г | ~ | |||
| Серин | 0.347 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.288 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 47.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 212.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.003 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.046 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.99 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.401 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.488 г | min 16.8 г | 14.8% | 14.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.096 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.225 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.9% | 19.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.08 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.742 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы жаренные белые составляет 103,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».