| Творог 9% жирности | 500 г |
| Яйцо куриное | 360 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.1 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 6% | 732 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 9% | 484 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 8.5% | 514 г |
| Углеводы | 16.6 г | 219 г | 7.6% | 3.3% | 1319 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Вода | 53.5 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4249 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.9 мкг | 900 мкг | 14.5% | 6.3% | 688 г |
| Ретинол | 0.122 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 9615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.2% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.268 мг | 1.8 мг | 14.9% | 6.5% | 672 г |
| Витамин В4, холин | 96.99 мг | 500 мг | 19.4% | 8.4% | 516 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.555 мг | 5 мг | 11.1% | 4.8% | 901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 2.8% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.066 мкг | 400 мкг | 6% | 2.6% | 1662 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.723 мкг | 3 мкг | 24.1% | 10.5% | 415 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 31034 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.741 мкг | 10 мкг | 7.4% | 3.2% | 1350 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.634 мг | 15 мг | 4.2% | 1.8% | 2366 г |
| Витамин Н, биотин | 7.972 мкг | 50 мкг | 15.9% | 6.9% | 627 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9311 мг | 20 мг | 19.7% | 8.6% | 509 г |
| Ниацин | 0.49 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.68 мг | 2500 мг | 4.7% | 2% | 2124 г |
| Кальций, Ca | 208.28 мг | 1000 мг | 20.8% | 9% | 480 г |
| Кремний, Si | 0.879 мг | 30 мг | 2.9% | 1.3% | 3413 г |
| Магний, Mg | 20.28 мг | 400 мг | 5.1% | 2.2% | 1972 г |
| Натрий, Na | 294.86 мг | 1300 мг | 22.7% | 9.9% | 441 г |
| Сера, S | 162.12 мг | 1000 мг | 16.2% | 7% | 617 г |
| Фосфор, P | 223.5 мг | 800 мг | 27.9% | 12.1% | 358 г |
| Хлор, Cl | 415.41 мг | 2300 мг | 18.1% | 7.9% | 554 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 249.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.222 мг | 18 мг | 6.8% | 3% | 1473 г |
| Йод, I | 8.9 мкг | 150 мкг | 5.9% | 2.6% | 1685 г |
| Кобальт, Co | 3.388 мкг | 10 мкг | 33.9% | 14.7% | 295 г |
| Марганец, Mn | 0.1511 мг | 2 мг | 7.6% | 3.3% | 1324 г |
| Медь, Cu | 78.9 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 3.4% | 1267 г |
| Молибден, Mo | 7.392 мкг | 70 мкг | 10.6% | 4.6% | 947 г |
| Никель, Ni | 0.484 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.529 мкг | 55 мкг | 41% | 17.8% | 244 г |
| Стронций, Sr | 6.23 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.07 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12874 г |
| Хром, Cr | 2.27 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2% | 2203 г |
| Цинк, Zn | 1.1051 мг | 12 мг | 9.2% | 4% | 1086 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.923 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.254 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.312 г | ~ | |||
| Валин | 0.451 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.308 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.3 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.568 г | ~ | |||
| Лизин | 0.462 г | ~ | |||
| Метионин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.3 г | ~ | |||
| Треонин | 0.296 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.35 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.675 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.275 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.522 г | ~ | |||
| Глицин | 0.166 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.141 г | ~ | |||
| Пролин | 0.445 г | ~ | |||
| Серин | 0.421 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.324 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 173.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.057 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.185 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.17 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.365 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.448 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.727 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.397 г | min 16.8 г | 20.2% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.071 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.621 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.39 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Хачапури из творога составляет 230,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».