| Яйцо куриное | 600 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 300 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.2 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1064 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 7.4% | 854 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 14.3% | 441 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 10950 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 3011 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 195.6 мкг | 900 мкг | 21.7% | 13.7% | 460 г |
| Ретинол | 0.186 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.8% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.1% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.323 мг | 1.8 мг | 17.9% | 11.3% | 557 г |
| Витамин В4, холин | 165.43 мг | 500 мг | 33.1% | 20.9% | 302 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.878 мг | 5 мг | 17.6% | 11.1% | 569 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 3% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.781 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.9% | 6919 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.398 мкг | 3 мкг | 13.3% | 8.4% | 754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.472 мкг | 10 мкг | 14.7% | 9.3% | 679 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.469 мг | 15 мг | 3.1% | 2% | 3198 г |
| Витамин Н, биотин | 13.625 мкг | 50 мкг | 27.3% | 17.3% | 367 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5438 мг | 20 мг | 12.7% | 8% | 786 г |
| Ниацин | 0.156 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135 мг | 2500 мг | 5.4% | 3.4% | 1852 г |
| Кальций, Ca | 73.69 мг | 1000 мг | 7.4% | 4.7% | 1357 г |
| Магний, Mg | 11.91 мг | 400 мг | 3% | 1.9% | 3359 г |
| Натрий, Na | 100.31 мг | 1300 мг | 7.7% | 4.9% | 1296 г |
| Сера, S | 119.56 мг | 1000 мг | 12% | 7.6% | 836 г |
| Фосфор, P | 150.3 мг | 800 мг | 18.8% | 11.9% | 532 г |
| Хлор, Cl | 128.75 мг | 2300 мг | 5.6% | 3.5% | 1786 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.606 мг | 18 мг | 8.9% | 5.6% | 1121 г |
| Йод, I | 15.31 мкг | 150 мкг | 10.2% | 6.4% | 980 г |
| Кобальт, Co | 6.531 мкг | 10 мкг | 65.3% | 41.3% | 153 г |
| Марганец, Mn | 0.0199 мг | 2 мг | 1% | 0.6% | 10050 г |
| Медь, Cu | 56 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 3.5% | 1786 г |
| Молибден, Mo | 5.313 мкг | 70 мкг | 7.6% | 4.8% | 1318 г |
| Олово, Sn | 4.69 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.563 мкг | 55 мкг | 35.6% | 22.5% | 281 г |
| Стронций, Sr | 5.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.8 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 9804 г |
| Хром, Cr | 3.13 мкг | 50 мкг | 6.3% | 4% | 1597 г |
| Цинк, Zn | 0.8281 мг | 12 мг | 6.9% | 4.4% | 1449 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.495 г | ~ | |||
| Валин | 0.484 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.215 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.378 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.68 г | ~ | |||
| Лизин | 0.565 г | ~ | |||
| Метионин | 0.264 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.452 г | ~ | |||
| Треонин | 0.384 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.409 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.711 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аланин | 0.446 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.772 г | ~ | |||
| Глицин | 0.264 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.115 г | ~ | |||
| Пролин | 0.253 г | ~ | |||
| Серин | 0.585 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.303 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 16.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 369.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.168 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.077 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.041 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.094 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.108 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.521 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.661 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.976 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.797 г | min 16.8 г | 28.6% | 18.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.389 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.682 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.95 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.744 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет в духовке составляет 158,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».