| Кабачок | 400 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Мука пшеничная из твёрдых сортов Durum (Мука и макаронные изделия) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.2 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2944 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 5.6% | 3167 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 4.7% | 3733 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 6.6% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 7% | 2500 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 6.6% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.8 мкг | 900 мкг | 3.3% | 5.8% | 3020 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 1% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.7% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 6.6% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 32.7 мг | 500 мг | 6.5% | 11.4% | 1529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 7.3% | 2358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 9.3% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.43 мкг | 400 мкг | 3.1% | 5.4% | 3218 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.051 мкг | 3 мкг | 1.7% | 3% | 5882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.58 мг | 90 мг | 14% | 24.5% | 715 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.217 мкг | 10 мкг | 2.2% | 3.8% | 4608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.143 мг | 15 мг | 1% | 1.7% | 10490 г |
| Витамин Н, биотин | 2.326 мкг | 50 мкг | 4.7% | 8.2% | 2150 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 5.2% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9417 мг | 20 мг | 4.7% | 8.2% | 2124 г |
| Ниацин | 0.522 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.38 мг | 2500 мг | 8.5% | 14.9% | 1172 г |
| Кальций, Ca | 18 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.1% | 5556 г |
| Кремний, Si | 25.157 мг | 30 мг | 83.9% | 146.7% | 119 г |
| Магний, Mg | 8.73 мг | 400 мг | 2.2% | 3.8% | 4582 г |
| Натрий, Na | 14.88 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.9% | 8737 г |
| Сера, S | 17.34 мг | 1000 мг | 1.7% | 3% | 5767 г |
| Фосфор, P | 29 мг | 800 мг | 3.6% | 6.3% | 2759 г |
| Хлор, Cl | 15.37 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.2% | 14964 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.582 мг | 18 мг | 3.2% | 5.6% | 3093 г |
| Йод, I | 1.99 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.3% | 7538 г |
| Кобальт, Co | 1.908 мкг | 10 мкг | 19.1% | 33.4% | 524 г |
| Марганец, Mn | 0.0984 мг | 2 мг | 4.9% | 8.6% | 2033 г |
| Медь, Cu | 46.75 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 8.2% | 2139 г |
| Молибден, Mo | 2.771 мкг | 70 мкг | 4% | 7% | 2526 г |
| Никель, Ni | 0.922 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.193 мкг | 55 мкг | 5.8% | 10.1% | 1723 г |
| Фтор, F | 9.11 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 43908 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 4% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 0.319 мг | 12 мг | 2.7% | 4.7% | 3762 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лизин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.092 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 19.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.202 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.49 г | min 16.8 г | 2.9% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.403 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.124 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачок в кляре составляет 57,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».