| Куриная грудка (филе) (Варка) | 840 г |
| Желатин пищевой | 20 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 15 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.9 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1381 г |
| Белки | 21.9 г | 76 г | 28.8% | 23.6% | 347 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5% | 1647 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3067 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.1 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 29032 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.6% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.9% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 77.88 мг | 500 мг | 15.6% | 12.8% | 642 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.421 мг | 5 мг | 28.4% | 23.3% | 352 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.776 мг | 2 мг | 38.8% | 31.8% | 258 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.545 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.7% | 4681 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.198 мкг | 3 мкг | 6.6% | 5.4% | 1515 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.522 мг | 15 мг | 10.1% | 8.3% | 986 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4295 мг | 20 мг | 22.1% | 18.1% | 452 г |
| Ниацин | 5.778 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.08 мг | 2500 мг | 6.7% | 5.5% | 1496 г |
| Кальций, Ca | 28.85 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.4% | 3466 г |
| Кремний, Si | 0.043 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 69767 г |
| Магний, Mg | 60.97 мг | 400 мг | 15.2% | 12.5% | 656 г |
| Натрий, Na | 442.84 мг | 1300 мг | 34.1% | 28% | 294 г |
| Сера, S | 215.45 мг | 1000 мг | 21.5% | 17.6% | 464 г |
| Фосфор, P | 117.4 мг | 800 мг | 14.7% | 12.1% | 681 г |
| Хлор, Cl | 743.85 мг | 2300 мг | 32.3% | 26.5% | 309 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.04 мг | 18 мг | 5.8% | 4.8% | 1731 г |
| Йод, I | 5.81 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3.2% | 2582 г |
| Кобальт, Co | 8.815 мкг | 10 мкг | 88.2% | 72.4% | 113 г |
| Литий, Li | 0.051 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0376 мг | 2 мг | 1.9% | 1.6% | 5319 г |
| Медь, Cu | 116.02 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 9.5% | 862 г |
| Молибден, Mo | 12.046 мкг | 70 мкг | 17.2% | 14.1% | 581 г |
| Никель, Ni | 0.287 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.76 мкг | 55 мкг | 39.6% | 32.5% | 253 г |
| Фтор, F | 122.85 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.5% | 3256 г |
| Хром, Cr | 24.27 мкг | 50 мкг | 48.5% | 39.8% | 206 г |
| Цинк, Zn | 1.251 мг | 12 мг | 10.4% | 8.5% | 959 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.432 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.879 г | ~ | |||
| Валин | 1.27 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.273 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.094 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.928 г | ~ | |||
| Лизин | 2.584 г | ~ | |||
| Метионин | 0.428 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.825 г | ~ | |||
| Треонин | 1.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.359 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.895 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.383 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.931 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.198 г | ~ | |||
| Глицин | 1.323 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.886 г | ~ | |||
| Пролин | 1.282 г | ~ | |||
| Серин | 1.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.856 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.406 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 26.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.494 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.517 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.177 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.977 г | min 16.8 г | 5.8% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.08 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.598 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.523 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный рулет с желатином составляет 121,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».