Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с курицей и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с курицей и помидорами

Грудка запеченая 196 г
Яйцо куриное (Жарка) 133 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 46 г
Помидор (томат), грунтовый 65 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Укроп 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 43 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с курицей и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.8 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1102 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 13.9% 472 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 10.4% 629 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2% 3220 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.7 мкг 900 мкг 17.7% 11.6% 564 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.264 мг 5 мг 5.3% 3.5% 1894 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.7% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 7.5% 878 г
Витамин В4, холин 79.04 мг 500 мг 15.8% 10.3% 633 г
Витамин В5, пантотеновая 0.447 мг 5 мг 8.9% 5.8% 1119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 2.3% 2899 г
Витамин В9, фолаты 5.819 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6874 г
Витамин В12, кобаламин 0.382 мкг 3 мкг 12.7% 8.3% 785 г
Витамин C, аскорбиновая 5.8 мг 90 мг 6.4% 4.2% 1552 г
Витамин D, кальциферол 0.66 мкг 10 мкг 6.6% 4.3% 1515 г
Витамин D3, холекальциферол 0.036 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.315 мг 15 мг 8.8% 5.8% 1141 г
Витамин Н, биотин 6.275 мкг 50 мкг 12.6% 8.2% 797 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 5% 1319 г
Витамин РР, НЭ 6.0692 мг 20 мг 30.3% 19.8% 330 г
Ниацин 4.651 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.65 мг 2500 мг 9.7% 6.3% 1030 г
Кальций, Ca 90.89 мг 1000 мг 9.1% 6% 1100 г
Кремний, Si 1.048 мг 30 мг 3.5% 2.3% 2863 г
Магний, Mg 48.05 мг 400 мг 12% 7.9% 832 г
Натрий, Na 423.25 мг 1300 мг 32.6% 21.3% 307 г
Сера, S 77.28 мг 1000 мг 7.7% 5% 1294 г
Фосфор, P 172.7 мг 800 мг 21.6% 14.1% 463 г
Хлор, Cl 526.05 мг 2300 мг 22.9% 15% 437 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.5 мкг ~
Бор, B 25.1 мкг ~
Ванадий, V 0.63 мкг ~
Железо, Fe 1.577 мг 18 мг 8.8% 5.8% 1141 г
Йод, I 6.83 мкг 150 мкг 4.6% 3% 2196 г
Кобальт, Co 8.189 мкг 10 мкг 81.9% 53.6% 122 г
Литий, Li 4.242 мкг ~
Марганец, Mn 0.0631 мг 2 мг 3.2% 2.1% 3170 г
Медь, Cu 83.81 мкг 1000 мкг 8.4% 5.5% 1193 г
Молибден, Mo 9.765 мкг 70 мкг 14% 9.2% 717 г
Никель, Ni 1.936 мкг ~
Олово, Sn 1.45 мкг ~
Рубидий, Rb 40.1 мкг ~
Селен, Se 10.337 мкг 55 мкг 18.8% 12.3% 532 г
Стронций, Sr 3.54 мкг ~
Фтор, F 23.22 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17227 г
Хром, Cr 13.59 мкг 50 мкг 27.2% 17.8% 368 г
Цинк, Zn 1.2507 мг 12 мг 10.4% 6.8% 959 г
Цирконий, Zr 0.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 1.087 г ~
Валин 0.921 г ~
Гистидин* 0.736 г ~
Изолейцин 0.781 г ~
Лейцин 1.36 г ~
Лизин 1.528 г ~
Метионин 0.367 г ~
Метионин + Цистеин 0.593 г ~
Треонин 0.761 г ~
Триптофан 0.274 г ~
Фенилаланин 0.752 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.202 г ~
Заменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аланин 0.849 г ~
Аспарагиновая кислота 1.381 г ~
Гидроксипролин 0.094 г ~
Глицин 0.579 г ~
Глутаминовая кислота 2.238 г ~
Пролин 0.78 г ~
Серин 0.783 г ~
Тирозин 0.636 г ~
Цистеин 0.285 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 168.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.197 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.073 г ~
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.053 г ~
12:0 Лауриновая 0.062 г ~
14:0 Миристиновая 0.214 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.376 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.597 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.85 г min 16.8 г 17% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.219 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.431 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.774 г от 11.2 до 20.6 г 15.8% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.692 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Яичница с курицей и помидорами составляет 152,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».