Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяные сырники из тофу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяные сырники из тофу

Тофу, мягкий, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари) 300 г
Овсяные хлопья "геркулес" 55 г
Банан 140 г
Какао-порошок 20 г
Вода газированная «Калинов Родник» 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные сырники из тофу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.8 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1776 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 8.2% 1288 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.7% 1867 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 5.5% 1921 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 11.6% 909 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3.6% 2979 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.8 мкг 900 мкг 0.5% 0.5% 18750 г
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.6% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 5.4% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 2.7% 3913 г
Витамин В4, холин 19.69 мг 500 мг 3.9% 4.1% 2539 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 5% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 7.8% 1361 г
Витамин В9, фолаты 27.942 мкг 400 мкг 7% 7.4% 1432 г
Витамин C, аскорбиновая 2.43 мг 90 мг 2.7% 2.8% 3704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.255 мг 15 мг 1.7% 1.8% 5882 г
Витамин Н, биотин 2.767 мкг 50 мкг 5.5% 5.8% 1807 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.2% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.1258 мг 20 мг 5.6% 5.9% 1777 г
Ниацин 0.292 мг ~
Бетаин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.75 мг 2500 мг 8.9% 9.4% 1127 г
Кальций, Ca 66.47 мг 1000 мг 6.6% 7% 1504 г
Кремний, Si 17.967 мг 30 мг 59.9% 63.2% 167 г
Магний, Mg 50.71 мг 400 мг 12.7% 13.4% 789 г
Натрий, Na 13.5 мг 1300 мг 1% 1.1% 9630 г
Сера, S 49.13 мг 1000 мг 4.9% 5.2% 2035 г
Фосфор, P 104.4 мг 800 мг 13.1% 13.8% 766 г
Хлор, Cl 18.59 мг 2300 мг 0.8% 0.8% 12372 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.4 мкг ~
Бор, B 86.8 мкг ~
Ванадий, V 0.49 мкг ~
Железо, Fe 1.758 мг 18 мг 9.8% 10.3% 1024 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 26786 г
Кобальт, Co 0.496 мкг 10 мкг 5% 5.3% 2016 г
Литий, Li 0.77 мкг ~
Марганец, Mn 0.7618 мг 2 мг 38.1% 40.2% 263 г
Медь, Cu 289.62 мкг 1000 мкг 29% 30.6% 345 г
Молибден, Mo 2.497 мкг 70 мкг 3.6% 3.8% 2803 г
Никель, Ni 0.933 мкг ~
Рубидий, Rb 14.7 мкг ~
Селен, Se 7.333 мкг 55 мкг 13.3% 14% 750 г
Стронций, Sr 0.3 мкг ~
Фтор, F 12.81 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31226 г
Хром, Cr 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Цинк, Zn 0.8758 мг 12 мг 7.3% 7.7% 1370 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.249 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.293 г ~
Валин 0.223 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.203 г ~
Лейцин 0.314 г ~
Лизин 0.259 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.456 г ~
Глицин 0.233 г ~
Глутаминовая кислота 0.766 г ~
Пролин 0.243 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 24.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.316 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.604 г min 16.8 г 3.6% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.598 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.254 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 11.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.127 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.128 г ~

Энергетическая ценность Овсяные сырники из тофу составляет 94,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».