| Яйцо куриное (Запекание) | 317 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 80 г |
| Морковь (Пассерование) | 57 г |
| Перец сладкий зеленый (Пассерование) | 95 г |
| Кабачок (Запекание) | 304 г |
| Баклажан (Запекание) | 120 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) | 110 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Подсолнечное масло | 24 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) | 108 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Индейка, только мясо, запечённая | 105 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.8 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1328 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 7.6% | 1027 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 12.5% | 629 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.4% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.7% | 1667 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 205.3 мкг | 900 мкг | 22.8% | 18% | 438 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.824 мг | 5 мг | 16.5% | 13% | 607 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.6% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 8.5% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 90.46 мг | 500 мг | 18.1% | 14.3% | 553 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.61 мг | 5 мг | 12.2% | 9.6% | 820 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 8.4% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.552 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.4% | 3187 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.265 мкг | 3 мкг | 8.8% | 6.9% | 1132 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.72 мг | 90 мг | 9.7% | 7.6% | 1032 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.682 мкг | 10 мкг | 6.8% | 5.4% | 1466 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.029 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.719 мг | 15 мг | 11.5% | 9.1% | 873 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.612 мкг | 50 мкг | 13.2% | 10.4% | 756 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 3.8% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.386 мг | 20 мг | 11.9% | 9.4% | 838 г |
| Ниацин | 0.403 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.331 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.61 мг | 2500 мг | 8.9% | 7% | 1118 г |
| Кальций, Ca | 40.48 мг | 1000 мг | 4% | 3.2% | 2470 г |
| Кремний, Si | 14.006 мг | 30 мг | 46.7% | 36.8% | 214 г |
| Магний, Mg | 16.47 мг | 400 мг | 4.1% | 3.2% | 2429 г |
| Натрий, Na | 128.6 мг | 1300 мг | 9.9% | 7.8% | 1011 г |
| Сера, S | 92.18 мг | 1000 мг | 9.2% | 7.3% | 1085 г |
| Фосфор, P | 103.7 мг | 800 мг | 13% | 10.3% | 771 г |
| Хлор, Cl | 183.04 мг | 2300 мг | 8% | 6.3% | 1257 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 176.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.222 мг | 18 мг | 6.8% | 5.4% | 1473 г |
| Йод, I | 7.97 мкг | 150 мкг | 5.3% | 4.2% | 1882 г |
| Кобальт, Co | 4.838 мкг | 10 мкг | 48.4% | 38.2% | 207 г |
| Литий, Li | 10.856 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1225 мг | 2 мг | 6.1% | 4.8% | 1633 г |
| Медь, Cu | 93.64 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 7.4% | 1068 г |
| Молибден, Mo | 6.093 мкг | 70 мкг | 8.7% | 6.9% | 1149 г |
| Никель, Ni | 2.223 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.303 мкг | 55 мкг | 22.4% | 17.7% | 447 г |
| Стронций, Sr | 2.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.87 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13855 г |
| Хром, Cr | 3.06 мкг | 50 мкг | 6.1% | 4.8% | 1634 г |
| Цинк, Zn | 0.8591 мг | 12 мг | 7.2% | 5.7% | 1397 г |
| Цирконий, Zr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.152 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.416 г | ~ | |||
| Валин | 0.332 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.183 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.272 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.53 г | ~ | |||
| Лизин | 0.515 г | ~ | |||
| Метионин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Треонин | 0.295 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.296 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.358 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.247 г | ~ | |||
| Аланин | 0.38 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.634 г | ~ | |||
| Глицин | 0.257 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.008 г | ~ | |||
| Пролин | 0.283 г | ~ | |||
| Серин | 0.398 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.237 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 38.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 165.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.242 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.172 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.452 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.958 г | min 16.8 г | 23.6% | 18.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.011 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.649 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.106 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.266 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.2% | 15.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.076 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.084 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 126,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».