| Жир свиной топленый (смалец) | 70 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 650 г |
| Картофель (Тушение) | 420 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 665 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 1000 г |
| Баклажан (Тушение) | 1500 г |
| Морковь (Тушение) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.9 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3308 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.9% | 5067 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 7.1% | 2800 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 5.9% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 23.6% | 833 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 7.5% | 2662 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 302.3 мкг | 900 мкг | 33.6% | 66% | 298 г |
| бета Каротин | 1.815 мг | 5 мг | 36.3% | 71.3% | 275 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 6.9% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 7.3% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 9.44 мг | 500 мг | 1.9% | 3.7% | 5297 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 10.6% | 1866 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 24.8% | 794 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.438 мкг | 400 мкг | 3.9% | 7.7% | 2591 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.55 мг | 90 мг | 26.2% | 51.5% | 382 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.045 мкг | 10 мкг | 0.5% | 1% | 22222 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.045 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.524 мг | 15 мг | 3.5% | 6.9% | 2863 г |
| Витамин Н, биотин | 0.453 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.8% | 11038 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 12.2% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8631 мг | 20 мг | 4.3% | 8.4% | 2317 г |
| Ниацин | 0.69 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.34 мг | 2500 мг | 11.1% | 21.8% | 898 г |
| Кальций, Ca | 16.07 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.1% | 6223 г |
| Кремний, Si | 20.833 мг | 30 мг | 69.4% | 136.3% | 144 г |
| Магний, Mg | 16.08 мг | 400 мг | 4% | 7.9% | 2488 г |
| Натрий, Na | 6.2 мг | 1300 мг | 0.5% | 1% | 20968 г |
| Сера, S | 18.31 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.5% | 5461 г |
| Фосфор, P | 35.7 мг | 800 мг | 4.5% | 8.8% | 2241 г |
| Хлор, Cl | 46.36 мг | 2300 мг | 2% | 3.9% | 4961 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 489.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.66 мг | 18 мг | 3.7% | 7.3% | 2727 г |
| Йод, I | 3.46 мкг | 150 мкг | 2.3% | 4.5% | 4335 г |
| Кобальт, Co | 3.871 мкг | 10 мкг | 38.7% | 76% | 258 г |
| Литий, Li | 42.497 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2183 мг | 2 мг | 10.9% | 21.4% | 916 г |
| Медь, Cu | 140.4 мкг | 1000 мкг | 14% | 27.5% | 712 г |
| Молибден, Mo | 8.554 мкг | 70 мкг | 12.2% | 24% | 818 г |
| Никель, Ni | 4.754 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 123.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.28 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 19643 г |
| Стронций, Sr | 1.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.94 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.2% | 17437 г |
| Хром, Cr | 5.04 мкг | 50 мкг | 10.1% | 19.8% | 992 г |
| Цинк, Zn | 0.4256 мг | 12 мг | 3.5% | 6.9% | 2820 г |
| Цирконий, Zr | 1.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.929 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.308 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.71 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.268 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.435 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.244 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.826 г | min 16.8 г | 4.9% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.757 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.209 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Овочеве рагу 2 составляет 50,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».