| Помидор (томат), грунтовый | 897 г |
| Лук репчатый | 125 г |
| Чеснок | 16 г |
| Перец красный молотый острый | 2 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Мед пчелиный | 50 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Сок лимонный | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.8 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2137 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2% | 6333 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 10.2% | 1244 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 4.6% | 2808 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9.5% | 1333 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.4 мкг | 900 мкг | 11.8% | 15% | 846 г |
| альфа Каротин | 0.097 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.656 мг | 5 мг | 13.1% | 16.6% | 762 г |
| бета Криптоксантин | 10.791 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.339 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 23.655 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 4.6% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.7% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 6.33 мг | 500 мг | 1.3% | 1.6% | 7899 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 5.6% | 2294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 6.9% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.605 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.4% | 3772 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21 мг | 90 мг | 23.3% | 29.6% | 429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.523 мг | 15 мг | 16.8% | 21.3% | 595 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.026 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.7% | 4873 г |
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 8.5% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6711 мг | 20 мг | 3.4% | 4.3% | 2980 г |
| Ниацин | 0.434 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.84 мг | 2500 мг | 10.2% | 12.9% | 981 г |
| Кальций, Ca | 23.49 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.9% | 4257 г |
| Кремний, Si | 5.209 мг | 30 мг | 17.4% | 22.1% | 576 г |
| Магний, Mg | 18.65 мг | 400 мг | 4.7% | 6% | 2145 г |
| Натрий, Na | 403.74 мг | 1300 мг | 31.1% | 39.5% | 322 г |
| Сера, S | 19.45 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.4% | 5141 г |
| Фосфор, P | 30.2 мг | 800 мг | 3.8% | 4.8% | 2649 г |
| Хлор, Cl | 664.91 мг | 2300 мг | 28.9% | 36.7% | 346 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 153.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.958 мг | 18 мг | 5.3% | 6.7% | 1879 г |
| Йод, I | 2.08 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.8% | 7212 г |
| Кобальт, Co | 5.466 мкг | 10 мкг | 54.7% | 69.4% | 183 г |
| Литий, Li | 22.447 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1599 мг | 2 мг | 8% | 10.2% | 1251 г |
| Медь, Cu | 103.77 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 13.2% | 964 г |
| Молибден, Mo | 6.895 мкг | 70 мкг | 9.9% | 12.6% | 1015 г |
| Никель, Ni | 10.601 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 170.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.578 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.4% | 9516 г |
| Фтор, F | 23.23 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 17219 г |
| Хром, Cr | 4.63 мкг | 50 мкг | 9.3% | 11.8% | 1080 г |
| Цинк, Zn | 0.2806 мг | 12 мг | 2.3% | 2.9% | 4277 г |
| Цирконий, Zr | 3.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.838 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.423 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 72.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.234 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.613 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.272 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.178 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.031 г | min 16.8 г | 6.1% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.814 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.1% | 31.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.589 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Помидоры составляет 78,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».