| Капуста белокочанная (Тушение) | 400 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 100 г |
| Картофель (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 60 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 25 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.2 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3289 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.9% | 5067 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 6.6% | 2947 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 6.3% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 17.6% | 1111 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 7.2% | 2716 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 226.1 мкг | 900 мкг | 25.1% | 49% | 398 г |
| бета Каротин | 1.372 мг | 5 мг | 27.4% | 53.5% | 364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5.3% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 5.3% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 9.5 мг | 500 мг | 1.9% | 3.7% | 5263 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 5.1% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 14.5% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.638 мкг | 400 мкг | 3.7% | 7.2% | 2733 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.95 мг | 90 мг | 13.3% | 26% | 753 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.952 мг | 15 мг | 6.3% | 12.3% | 1576 г |
| Витамин Н, биотин | 0.287 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.2% | 17422 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.3 мкг | 120 мкг | 31.1% | 60.7% | 322 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8576 мг | 20 мг | 4.3% | 8.4% | 2332 г |
| Ниацин | 0.646 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.87 мг | 2500 мг | 11.7% | 22.9% | 857 г |
| Кальций, Ca | 40.52 мг | 1000 мг | 4.1% | 8% | 2468 г |
| Кремний, Si | 39.14 мг | 30 мг | 130.5% | 254.9% | 77 г |
| Магний, Mg | 18.81 мг | 400 мг | 4.7% | 9.2% | 2127 г |
| Натрий, Na | 1104.34 мг | 1300 мг | 84.9% | 165.8% | 118 г |
| Сера, S | 35.75 мг | 1000 мг | 3.6% | 7% | 2797 г |
| Фосфор, P | 38.6 мг | 800 мг | 4.8% | 9.4% | 2073 г |
| Хлор, Cl | 1733.52 мг | 2300 мг | 75.4% | 147.3% | 133 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 531.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 165.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.712 мг | 18 мг | 4% | 7.8% | 2528 г |
| Йод, I | 3.48 мкг | 150 мкг | 2.3% | 4.5% | 4310 г |
| Кобальт, Co | 4.157 мкг | 10 мкг | 41.6% | 81.3% | 241 г |
| Литий, Li | 21.38 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1769 мг | 2 мг | 8.8% | 17.2% | 1131 г |
| Медь, Cu | 100.67 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 19.7% | 993 г |
| Молибден, Mo | 12.862 мкг | 70 мкг | 18.4% | 35.9% | 544 г |
| Никель, Ni | 10.271 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 165.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.29 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 18966 г |
| Стронций, Sr | 3.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.58 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 2.1% | 8973 г |
| Хром, Cr | 5.57 мкг | 50 мкг | 11.1% | 21.7% | 898 г |
| Цинк, Zn | 0.405 мг | 12 мг | 3.4% | 6.6% | 2963 г |
| Цирконий, Zr | 1.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.208 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.404 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.861 г | ~ | |||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.283 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 21.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 45.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.299 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.439 г | min 16.8 г | 2.6% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.438 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.12 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 19.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.033 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная с картошкой составляет 51,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».