Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожное безе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожное безе

Бисквиты, простые или с обезжиренными сливками (пахтой), готовые 25 г
Безе 90 г
Варенье из малины 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожное безе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 305.1 ккал 1684 ккал 18.1% 5.9% 552 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 1.2% 2815 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 1.2% 2800 г
Углеводы 72.6 г 219 г 33.2% 10.9% 302 г
Углеводы (общие) 9.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1% 3333 г
Вода 19.5 г 2273 г 0.9% 0.3% 11656 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Лютеин + Зеаксантин 1.607 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 1.7% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 2.3% 1452 г
Витамин В4, холин 8.84 мг 500 мг 1.8% 0.6% 5656 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 0.6% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.3% 11765 г
Витамин В9, фолаты 20.307 мкг 400 мкг 5.1% 1.7% 1970 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 0.4% 7895 г
Витамин C, аскорбиновая 1.32 мг 90 мг 1.5% 0.5% 6818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.325 мг 15 мг 2.2% 0.7% 4615 г
Витамин Н, биотин 0.964 мкг 50 мкг 1.9% 0.6% 5187 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.9333 мг 20 мг 4.7% 1.5% 2143 г
Ниацин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.11 мг 2500 мг 3.7% 1.2% 2714 г
Кальций, Ca 14.52 мг 1000 мг 1.5% 0.5% 6887 г
Магний, Mg 6.04 мг 400 мг 1.5% 0.5% 6623 г
Натрий, Na 196.81 мг 1300 мг 15.1% 4.9% 661 г
Сера, S 36.4 мг 1000 мг 3.6% 1.2% 2747 г
Фосфор, P 83.3 мг 800 мг 10.4% 3.4% 960 г
Хлор, Cl 23.27 мг 2300 мг 1% 0.3% 9884 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.996 мг 18 мг 5.5% 1.8% 1807 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 15625 г
Кобальт, Co 0.129 мкг 10 мкг 1.3% 0.4% 7752 г
Марганец, Mn 0.071 мг 2 мг 3.6% 1.2% 2817 г
Медь, Cu 21.89 мкг 1000 мкг 2.2% 0.7% 4568 г
Молибден, Mo 0.514 мкг 70 мкг 0.7% 0.2% 13619 г
Селен, Se 3.357 мкг 55 мкг 6.1% 2% 1638 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.3% 12821 г
Цинк, Zn 0.117 мг 12 мг 1% 0.3% 10256 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.02 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.353 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.199 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.83 г min 16.8 г 4.9% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.82 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.746 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.693 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Пирожное безе составляет 305,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».