| Соевый гуляш (кусочки) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Чеснок | 10 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 180 г |
| Брокколи, замороженная, вареная с солью | 160 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.5 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2423 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 10.9% | 1310 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 7.9% | 1806 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 3.3% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9.4% | 1538 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 5.2% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 272.7 мкг | 900 мкг | 30.3% | 43.6% | 330 г |
| альфа Каротин | 2.887 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.681 мг | 5 мг | 33.6% | 48.3% | 297 г |
| бета Криптоксантин | 0.152 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 166.382 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 2% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 2% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 4.98 мг | 500 мг | 1% | 1.4% | 10040 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 2.9% | 4950 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 4.6% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.358 мкг | 400 мкг | 2.8% | 4% | 3522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.4 мг | 90 мг | 8.2% | 11.8% | 1216 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.548 мг | 15 мг | 10.3% | 14.8% | 969 г |
| Витамин Н, биотин | 0.239 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 20921 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.5 мкг | 120 мкг | 12.9% | 18.6% | 774 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.302 мг | 20 мг | 1.5% | 2.2% | 6623 г |
| Ниацин | 0.162 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 73.62 мг | 2500 мг | 2.9% | 4.2% | 3396 г |
| Кальций, Ca | 16.72 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.4% | 5981 г |
| Кремний, Si | 4.44 мг | 30 мг | 14.8% | 21.3% | 676 г |
| Магний, Mg | 9.52 мг | 400 мг | 2.4% | 3.5% | 4202 г |
| Натрий, Na | 43.45 мг | 1300 мг | 3.3% | 4.7% | 2992 г |
| Сера, S | 17.75 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.6% | 5634 г |
| Фосфор, P | 23.5 мг | 800 мг | 2.9% | 4.2% | 3404 г |
| Хлор, Cl | 14.2 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.9% | 16197 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.305 мг | 18 мг | 1.7% | 2.4% | 5902 г |
| Йод, I | 1.31 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.3% | 11450 г |
| Кобальт, Co | 1.225 мкг | 10 мкг | 12.3% | 17.7% | 816 г |
| Литий, Li | 0.883 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1101 мг | 2 мг | 5.5% | 7.9% | 1817 г |
| Медь, Cu | 32.61 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 4.7% | 3067 г |
| Молибден, Mo | 3.85 мкг | 70 мкг | 5.5% | 7.9% | 1818 г |
| Никель, Ni | 1.529 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.341 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 16129 г |
| Стронций, Sr | 1.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.69 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2.2% | 6591 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 3.3% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 0.2546 мг | 12 мг | 2.1% | 3% | 4713 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.289 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 52.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.698 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.179 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.679 г | min 16.8 г | 4% | 5.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.676 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.86 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.6% | 23.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.706 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу составляет 69,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».