| Перец сладкий зеленый (Мытьё, нарезка) | 75 г |
| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 137 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) | 129 г |
| Редис (Мытьё, нарезка) | 83 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 11 г |
| Подсолнечное масло | 14 г |
| Свежий Салат Фриллис [Выборжец] | 38 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.5 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3545 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.9% | 6909 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 11.4% | 1867 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 3.6% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 13.7% | 1538 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 7.8% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.5 мкг | 900 мкг | 10.4% | 21.9% | 963 г |
| бета Каротин | 0.562 мг | 5 мг | 11.2% | 23.6% | 890 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 5.1% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 5.5% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 5.72 мг | 500 мг | 1.1% | 2.3% | 8741 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 8.2% | 2577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 11.8% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.211 мкг | 400 мкг | 1.8% | 3.8% | 5547 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.14 мг | 90 мг | 39% | 82.1% | 256 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.642 мг | 15 мг | 10.9% | 22.9% | 914 г |
| Витамин Н, биотин | 0.58 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.5% | 8621 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.6 мкг | 120 мкг | 8% | 16.8% | 1250 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4436 мг | 20 мг | 2.2% | 4.6% | 4509 г |
| Ниацин | 0.31 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.61 мг | 2500 мг | 7.7% | 16.2% | 1298 г |
| Кальций, Ca | 23.09 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.8% | 4331 г |
| Кремний, Si | 23.182 мг | 30 мг | 77.3% | 162.7% | 129 г |
| Магний, Mg | 14.11 мг | 400 мг | 3.5% | 7.4% | 2835 г |
| Натрий, Na | 6.03 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.1% | 21559 г |
| Сера, S | 8.27 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.7% | 12092 г |
| Фосфор, P | 30.8 мг | 800 мг | 3.9% | 8.2% | 2597 г |
| Хлор, Cl | 30.75 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.7% | 7480 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 254.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.691 мг | 18 мг | 3.8% | 8% | 2605 г |
| Йод, I | 3.25 мкг | 150 мкг | 2.2% | 4.6% | 4615 г |
| Кобальт, Co | 2.921 мкг | 10 мкг | 29.2% | 61.5% | 342 г |
| Литий, Li | 11.647 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1665 мг | 2 мг | 8.3% | 17.5% | 1201 г |
| Медь, Cu | 101.53 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 21.5% | 985 г |
| Молибден, Mo | 4.733 мкг | 70 мкг | 6.8% | 14.3% | 1479 г |
| Никель, Ni | 5.961 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.354 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.3% | 15537 г |
| Стронций, Sr | 1.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.67 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 23995 г |
| Хром, Cr | 6.27 мкг | 50 мкг | 12.5% | 26.3% | 797 г |
| Цинк, Zn | 0.2359 мг | 12 мг | 2% | 4.2% | 5087 г |
| Цирконий, Zr | 1.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.176 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.414 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 80.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.749 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.178 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.684 г | min 16.8 г | 4.1% | 8.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.681 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.869 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.7% | 35.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.719 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат. составляет 47,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».